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50 posts tagged with this topic. RSS feed.

news2026-07-08
Terra Skåne | Chi ha mai bevuto i vini della Svezia? (“The New Old World”)
Alessandro Sgariglia è sommelier in un prestigioso resort a 5 stelle alle Seychelles . Una prospettiva privilegiata sul vino in una delle sue innumerevoli declinazioni. Arrivare in Svezia dalle Seychelles destabilizza la mia opinione sul riscaldamento globale, spostandola pericolosamente verso … continua »
by Redazione1 view
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news2026-07-07
La religione del vino naturale
Il vino naturale è nato come una piccola rivoluzione . Doveva riportare il vino alla terra, liberarlo dall’omologazione industriale e riavvicinare il consumatore al vignaiolo. Oggi, però, in molti casi sembra essere diventato l’esatto contrario: un prodotto elitario , con … continua »
by Daniel Barbagallo1 view
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news2026-07-06
Crimea | Storia di una penisola di vigne fra civiltà, guerre e attentati
Lo scorso lunedì sera, poco prima delle nove, un ordigno rudimentale è esploso nell’atrio di un edificio residenziale di Monaco . Due adulti sono rimasti gravemente feriti, insieme a un ragazzo. Secondo quanto riferito da diverse testate francesi e ucraine, … continua »
by Tommaso Ciuffoletti2 views
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news2026-07-03
VII Disfida delle Contee VS Bakkanali Estivi 2026
“Mi contraddico? Certo, mi contraddico. (Sono vasto, contengo moltitudini)” è un verso di Walt Whitman che spesso sento mio. Quanto di più lontano dal democristianismo di comodo, semmai un’ammissione: curiosità che vince sulla coerenza di facciata, amore per cose agli … continua »
by Alessandro Morichetti2 views
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news2026-07-02
Clotaire Michal | Nervi, spigoli e compiutezza del Beaujolais
Secondo appuntamento organizzato da Etica Distribuzione per degustare alcuni dei suoi produttori attraverso una lettura trasversale di annate e cuvée. Stesso posto, stesso anfitrione, il padrone di casa Luca Martini (la lista dei suoi premi l’abbiamo fatta nel post su … continua »
by Marco Colabraro2 views
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news2026-07-01
La nuova geografia climatica del vino italiano. (Spoiler: non sarà una semplice migrazione verso Nord)
Quando pensiamo agli effetti del cambiamento climatico sul vino italiano, la rappresentazione più immediata sembra quasi ovvia: il Sud diventerà progressivamente troppo caldo, mentre il Nord potrà beneficiare di temperature più favorevoli alla maturazione dell’uva. Per molto tempo abbiamo immaginato … continua »
by Jacopo Manni2 views
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news2026-06-25
Mode | L’autolisi è la nuova barrique?
Tutto nasce da un pranzo con amici francesi: “Hai notato che i bianchi qui cominciano ad assomigliarsi un po’ troppo?” Aromi di nocciola, fiammifero appena acceso, brioche e sesamo tostato, accompagnati, anche se non sempre, da grande verticalità . Vi … continua »
by Marco Colabraro2 views
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news2026-06-23
Perché Nord! 2026 | San Casciano e il Carso sembrerebbero non avere nulla in comune, ma…
La rassegna Perché Nord! organizzata dall’associazione di produttori San Casciano Classico dopo Rodano , Taurasi e Verduno , per l’edizione 2026 ha scelto come quarto “nord” il Carso, punto più settentrionale del Mediterraneo. Sul palco Fabio Pracchia – scrittore, degustatore, … continua »
by Andrea Gori2 views
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news2026-06-22
Tra Pecorino e Cerasuolo, l’eredità di Luigi Cataldi Madonna è (serenamente) in mano a Giulia
Le estati della mia infanzia passate tra Giulianova e il Gran Sasso a mangiare arrosticini a decine hanno reso l’Abruzzo un luogo in cui mi sento a casa. Purtroppo ho smesso di frequentarlo prima di iniziare a bere ma ho … continua »
by Denis Mazzucato2 views
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news2026-06-19
Di radici in stelle | Nel ricordo di Matteo Correggia, a 25 anni dalla sua scomparsa
Si è svolto lunedì 15 giugno presso la cantina dell’azienda agricola Matteo Correggia, in Canale (CN), un evento a porte chiuse dedicato a ripercorrere il filo della memoria degli ultimi 25 anni, per tradurre l’esperienza più dolorosa in stimolo per … continua »
by Michele Antonio Fino2 views
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news2026-06-18
Che cosa potrebbe fare il mondo del vino per parlare alla Generazione Z (?)
“ A lot of wine culture feels complicated and kind of exclusive, which can make people my age feel like they do not belong or do not know enough. ” Questa frase scritta da uno studente universitario americano in Italia … continua »
by Jacopo Cossater2 views
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news2026-06-17
Facciamo un giochino (tutta colpa di Armando Castagno e Le Vigne del Barbaresco)
Ovviamente il buon Armando Castagno non c’entra nulla se non per avermi ricordato quanto: 1) sia per distacco il miglior divulgatore del vino in circolazione (enciclopedico ed erudito, dalla dialettica eccellente e con la rara capacità di condensare informazioni e … continua »
by Alessandro Morichetti2 views
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news2026-06-16
Lo zen e la VII Disfida delle Contee
Come leggere questo articolo Questo non è un pezzo breve. Non solo perché la Disfida delle Contee è un evento così particolare che richiede tempo e spazio per essere (non) raccontato, ma perché credo valga la pena, ogni tanto almeno, … continua »
by Tommaso Ciuffoletti2 views
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news2026-06-15
Focus alcol-salute | Un nuovo studio di Nature. È finita l’epoca delle semplificazioni
Nel dibattito sull’alcol e la salute convivono da anni due semplificazioni opposte . La prima è quella, ormai logora, secondo cui un consumo moderato – il famoso bicchiere di vino al giorno – farebbe bene alla salute. La seconda, più … continua »
by Tommaso Ciuffoletti2 views
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news2026-06-12
Regina Ribelle 2026 | Che succede alla Vernaccia di San Gimignano? (I vini sono in forma ma…)
Regina Ribelle , la manifestazione nata tre anni fa per rilanciare la Vernaccia si San Gimignano DOCG staccandola dal carrozzone delle Anteprima Toscane di febbraio, perde i pezzi con un minimo storico di partecipanti all’anteprima (solo 25 aziende su 81 … continua »
by Andrea Gori4 views
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news2026-06-11
Best case study | Lugana DOC: 28 milioni di bottiglie, 25 milioni di turisti
Alzi la mano chi ha ordinato un Lugana DOC negli ultimi 6 mesi. Se le mani rimangono tutte perlopiù abbassate, la lettura che segue è consigliatissima. Per i vini nel bicchiere e soprattutto per tutto quello che ci gira attorno.… continua »
by Alberto Muscolino3 views
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news2026-06-10
Intravino Cup Montalcino | E il vincitore è… Baricci
Alla fine, forse, la cosa più importante è anche la più semplice da dire: è stato un gioco. Nessuna pretesa di stabilire gerarchie definitive, nessuna ambizione di dire chi sia “più bravo” o “più importante”. Il vino, per sua natura, … continua »
by Tommaso Ciuffoletti3 views
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news2026-06-09
[Longform] L’appuntamento | Giulia Härri ft. Alessandro Morichetti (su Bromio 5)
Della gloriosa rivista Porthos mi mancano da anni le lunghe interviste sbobinate. Sono sempre corso a leggerle prima di tutto il resto perché il fluire lento dei pensieri e degli argomenti senza un centro, con parentesi, scatti in avanti e … continua »
by Alessandro Morichetti3 views
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news2026-06-08
Il mondo del Col Fondo (e verticale completa 2024-2008 di Bele Casel)
Il successo di un vino, così come quello di una denominazione, porta con sé meriti e inevitabili contraddizioni. Noi appassionati tendiamo spesso a guardare le bottiglie del cuore attraverso il filtro dell’innamoramento. Per comprendere davvero certe dinamiche, però, bisogna ricordare … continua »
by Daniel Barbagallo3 views
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news2026-06-04
Il principe e il povero (con sorpresa)
Non è così frequente imbattersi in due bottiglie di questo livello capaci di essere davvero così mostruose. Potrebbe sembrare una non notizia. “Grazie al cazzo”, direbbero a Oxford. Con quello che costano oggi, ci mancherebbe altro. Ma se per un … continua »
by Daniel Barbagallo3 views
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news2026-06-03
Intravino Cup Montalcino | Siamo alla finale (bellissima e imprevedibile), si vota il vincitore
Sarà una finale bellissima e imprevedibile, ma ci arriviamo con ordine, perché prima vediamo come sono andate le semifinali. 535 votanti e stavolta ho chiuso le votazioni alle ore 20.30 di venerdì come da regolamnento (al turno precedente ero andato … continua »
by Tommaso Ciuffoletti3 views
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news2026-06-01
Rewine Canavese 2026: tutto quello che ci siamo detti (con Nicola Barbato)
Rewine Canavese , l’evento annuale organizzato dai Giovani Vignaioli Canavesani , quest’anno per me è diventato una conversazione sul vino con Nicola Barbato , tra assaggi, vigne e idee, anche divergenti. Nicola : Ciao, Marco. Piacere di ritrovarti a questa … continua »
by Marco Colabraro3 views
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news2026-05-29
Come si diventa chef de cave di Ruinart (ovvero Caroline Fiot), la prima maison di Champagne
Dal primo gennaio 2026 la maison Ruinart ha al suo timone Caroline Fiot , prima chef de cave donna della maison e quella che la traghetterà ai 300 anni di storia nel 2029 . Durante un pranzo di maggio al … continua »
by Andrea Gori3 views
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news2026-05-28
Che succede quando dici a un produttore che il suo vino non ti piace?
In vacanza sull’isola di Tenerife mi è capitata una situazione che, probabilmente, nel vino conoscono in molti ma raccontano in pochi. Ero in un guachinche con la mia famiglia, uno di quei posti tipici delle Canarie a metà strada tra … continua »
by Simone Di Vito3 views
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Terra Skåne | Chi ha mai bevuto i vini della Svezia? (“The New Old World”)

La religione del vino naturale

Crimea | Storia di una penisola di vigne fra civiltà, guerre e attentati

VII Disfida delle Contee VS Bakkanali Estivi 2026

Clotaire Michal | Nervi, spigoli e compiutezza del Beaujolais

La nuova geografia climatica del vino italiano. (Spoiler: non sarà una semplice migrazione verso Nord)

Mode | L’autolisi è la nuova barrique?

Perché Nord! 2026 | San Casciano e il Carso sembrerebbero non avere nulla in comune, ma…

Tra Pecorino e Cerasuolo, l’eredità di Luigi Cataldi Madonna è (serenamente) in mano a Giulia

Di radici in stelle | Nel ricordo di Matteo Correggia, a 25 anni dalla sua scomparsa

Che cosa potrebbe fare il mondo del vino per parlare alla Generazione Z (?)

Facciamo un giochino (tutta colpa di Armando Castagno e Le Vigne del Barbaresco)

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Focus alcol-salute | Un nuovo studio di Nature. È finita l’epoca delle semplificazioni

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Best case study | Lugana DOC: 28 milioni di bottiglie, 25 milioni di turisti

Intravino Cup Montalcino | E il vincitore è… Baricci

[Longform] L’appuntamento | Giulia Härri ft. Alessandro Morichetti (su Bromio 5)

Il mondo del Col Fondo (e verticale completa 2024-2008 di Bele Casel)

Il principe e il povero (con sorpresa)

Intravino Cup Montalcino | Siamo alla finale (bellissima e imprevedibile), si vota il vincitore

Rewine Canavese 2026: tutto quello che ci siamo detti (con Nicola Barbato)

Come si diventa chef de cave di Ruinart (ovvero Caroline Fiot), la prima maison di Champagne

Che succede quando dici a un produttore che il suo vino non ti piace?