From lunar calendars to living soils, Swiss winegrower Francisca Obrecht shares how biodynamic viticulture is shaping the future of sustainable wine production in Switzerland — and why authenticity matters more than consistency. The post Sustainable Wine in Switzerland: A Biodynamic Winemaker on Soil, Climate and Quality appeared first on Great Wine Capitals .
by Lucille MESOT · source ↗
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Every Great Wine Capital is shaped by the people who champion it, and in Hawke’s Bay, few embody that spirit more than Kris Larner. The post People Behind the Capitals: Kris Larner, Hawke’s Bay, New Zealand appeared first on Great Wine Capitals .
Press lunch da Per Me con Arillo in Terrabianca: Vermentino L'Imposto, tre Chianti Classico e la cantina di Mario Botta in arrivo nel 2027. The post Arillo in Terrabianca: tre territori, una cattedrale e un Vermentino che non si scusa di essere diverso appeared first on Decanto - Giornale di vino | Migliori vini e cantine da visitare .
La vista dalla Torre delle Castelle di Gattinara è uno spettacolo che lascia senza parole. Si ha la sensazione di riuscire a osservare il tempo, oltre allo spazio. Rappresenta l’istantanea di un panorama mozzafiato, che racchiude in sé migliaia di anni di trasformazioni. L’acqua del fiume e il fuoco del vulcano si sono alternati, forgiando […] The post Torraccia del Piantavigna: i Nebbioli nati da acqua e fuoco all’ombra del Monte Rosa appeared first on Decanto - Giornale di vino | Migliori vini e cantine da visitare .
