#vino-e-cambiamenti-climatici

La nuova geografia climatica del vino italiano. (Spoiler: non sarà una semplice migrazione verso Nord)

Quando pensiamo agli effetti del cambiamento climatico sul vino italiano, la rappresentazione più immediata sembra quasi ovvia: il Sud diventerà progressivamente troppo caldo, mentre il Nord potrà beneficiare di temperature più favorevoli alla maturazione dell’uva. Per molto tempo abbiamo immaginato … continua »