Quando pensiamo agli effetti del cambiamento climatico sul vino italiano, la rappresentazione più immediata sembra quasi ovvia: il Sud diventerà progressivamente troppo caldo, mentre il Nord potrà beneficiare di temperature più favorevoli alla maturazione dell’uva. Per molto tempo abbiamo immaginato … continua »
by Jacopo Manni · source ↗
Found this useful? Marking helpful boosts the author and shapes the “most helpful” surface on the Chronicle home.
Alessandro Sgariglia è sommelier in un prestigioso resort a 5 stelle alle Seychelles . Una prospettiva privilegiata sul vino in una delle sue innumerevoli declinazioni. Arrivare in Svezia dalle Seychelles destabilizza la mia opinione sul riscaldamento globale, spostandola pericolosamente verso … continua »
Il vino naturale è nato come una piccola rivoluzione . Doveva riportare il vino alla terra, liberarlo dall’omologazione industriale e riavvicinare il consumatore al vignaiolo. Oggi, però, in molti casi sembra essere diventato l’esatto contrario: un prodotto elitario , con … continua »
Lo scorso lunedì sera, poco prima delle nove, un ordigno rudimentale è esploso nell’atrio di un edificio residenziale di Monaco . Due adulti sono rimasti gravemente feriti, insieme a un ragazzo. Secondo quanto riferito da diverse testate francesi e ucraine, … continua »
