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Pennellate di gusto fra genio e ricercatezza: “Dal Pittore” a Cagliari, l’arte della cucina dall’anima gourmet
Pennellate di arte per chi cerca gusto e bellezza. C’è chi dipinge con i colori e chi lo fa con i sapori: Renato Bacchetta, per undici anni di fila stella Michelin, fa entrambe le cose da oltre sessant’anni. Nato a Casalvolone, nel novarese, nell’aprile del 1947, Bacchetta porta addosso il peso leggero di una vita […]
by Sara Panarelli1 viewlocalisardegnacucinacagliaricibodal-pittore - news
Il ristorante Anima a Roma incontra la Maison Boizel e i suoi Champagne
La Maison Boizel è interamente incentrata intorno ad una famiglia, la sua storia inizia nel 1834 con Auguste Boizel e Julie Martin, una giovane coppia che decide di unire le proprie forze per dar vita, nella cittadina di Épernay nel cuore della Champagne, alla Maison “Boizel-Martin“. Iniziarono nel 1851 a vendere vino in Inghilterra, cuore […]
by Daniele Moroni3 viewsnewsabbinamento-cibo-vinobollicine-francesichampagnechampagne-boizelcibo