The Chronicle
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86 results across all types
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Lo zen e la VII Disfida delle Contee
Come leggere questo articolo Questo non è un pezzo breve. Non solo perché la Disfida delle Contee è un evento così particolare che richiede tempo e spazio per essere (non) raccontato, ma perché credo valga la pena, ogni tanto almeno, … continua »
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Focus alcol-salute | Un nuovo studio di Nature. È finita l’epoca delle semplificazioni
Nel dibattito sull’alcol e la salute convivono da anni due semplificazioni opposte . La prima è quella, ormai logora, secondo cui un consumo moderato – il famoso bicchiere di vino al giorno – farebbe bene alla salute. La seconda, più … continua »
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Regina Ribelle 2026 | Che succede alla Vernaccia di San Gimignano? (I vini sono in forma ma…)
Regina Ribelle , la manifestazione nata tre anni fa per rilanciare la Vernaccia si San Gimignano DOCG staccandola dal carrozzone delle Anteprima Toscane di febbraio, perde i pezzi con un minimo storico di partecipanti all’anteprima (solo 25 aziende su 81 … continua »
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Best case study | Lugana DOC: 28 milioni di bottiglie, 25 milioni di turisti
Alzi la mano chi ha ordinato un Lugana DOC negli ultimi 6 mesi. Se le mani rimangono tutte perlopiù abbassate, la lettura che segue è consigliatissima. Per i vini nel bicchiere e soprattutto per tutto quello che ci gira attorno.… continua »
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Intravino Cup Montalcino | E il vincitore è… Baricci
Alla fine, forse, la cosa più importante è anche la più semplice da dire: è stato un gioco. Nessuna pretesa di stabilire gerarchie definitive, nessuna ambizione di dire chi sia “più bravo” o “più importante”. Il vino, per sua natura, … continua »
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[Longform] L’appuntamento | Giulia Härri ft. Alessandro Morichetti (su Bromio 5)
Della gloriosa rivista Porthos mi mancano da anni le lunghe interviste sbobinate. Sono sempre corso a leggerle prima di tutto il resto perché il fluire lento dei pensieri e degli argomenti senza un centro, con parentesi, scatti in avanti e … continua »
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Il mondo del Col Fondo (e verticale completa 2024-2008 di Bele Casel)
Il successo di un vino, così come quello di una denominazione, porta con sé meriti e inevitabili contraddizioni. Noi appassionati tendiamo spesso a guardare le bottiglie del cuore attraverso il filtro dell’innamoramento. Per comprendere davvero certe dinamiche, però, bisogna ricordare … continua »
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Il principe e il povero (con sorpresa)
Non è così frequente imbattersi in due bottiglie di questo livello capaci di essere davvero così mostruose. Potrebbe sembrare una non notizia. “Grazie al cazzo”, direbbero a Oxford. Con quello che costano oggi, ci mancherebbe altro. Ma se per un … continua »
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Intravino Cup Montalcino | Siamo alla finale (bellissima e imprevedibile), si vota il vincitore
Sarà una finale bellissima e imprevedibile, ma ci arriviamo con ordine, perché prima vediamo come sono andate le semifinali. 535 votanti e stavolta ho chiuso le votazioni alle ore 20.30 di venerdì come da regolamnento (al turno precedente ero andato … continua »
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Rewine Canavese 2026: tutto quello che ci siamo detti (con Nicola Barbato)
Rewine Canavese , l’evento annuale organizzato dai Giovani Vignaioli Canavesani , quest’anno per me è diventato una conversazione sul vino con Nicola Barbato , tra assaggi, vigne e idee, anche divergenti. Nicola : Ciao, Marco. Piacere di ritrovarti a questa … continua »
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Come si diventa chef de cave di Ruinart (ovvero Caroline Fiot), la prima maison di Champagne
Dal primo gennaio 2026 la maison Ruinart ha al suo timone Caroline Fiot , prima chef de cave donna della maison e quella che la traghetterà ai 300 anni di storia nel 2029 . Durante un pranzo di maggio al … continua »
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Che succede quando dici a un produttore che il suo vino non ti piace?
In vacanza sull’isola di Tenerife mi è capitata una situazione che, probabilmente, nel vino conoscono in molti ma raccontano in pochi. Ero in un guachinche con la mia famiglia, uno di quei posti tipici delle Canarie a metà strada tra … continua »
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Intravino Cup Montalcino | Sono rimaste 4 aziende, si vota per andare in finale. Aiuto!
646 voti. O meglio, 646 votanti. È il nuovo record di partecipazione a questa Intravino Cup dedicata ad uno dei territori del vino italiano più celebri e celebrati. Un territorio legato oggi a quel vino chiamato Brunello inventato, letteralmente, dalla … continua »
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Comunicati stampa che non avremmo mai voluto ricevere: Mario Pojer e Fiorentino Sandri si separano
Rubrica solitamente utilizzata per farsi una risata pescando tra i tanti comunicati stampa esilaranti (“ Rimini miglior area viticola d’Italia per la Guida Espresso 2026 ” è uno dei post più letti della storia, con oltre 100.000 aperture, vai a … continua »
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Miles Ep. 2 | La sbronza (non) è finita
Piaciuta (a noi) pure la seconda, ci stiamo pigliando gusto. Confesso, ero (il più) scettico ma adesso sono discretamente entusiasta nonostante: – editing praticamente assente (volutamente), tutto in presa diretta: no sigla (ci sarà? boh), no musica di sottofondo (che … continua »
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Come eravamo | Che effetto fa Senza trucco (le donne del vino naturale) 15 anni dopo
Più di quindici anni fa su Intravino usciva un accorato appello che invitava a preacquistare il DVD di un documentario che ancora non c’era, ma che già si intuiva sarebbe stato bello vedere. Così iniziò un crowfunding en primeur che … continua »
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Try | Lava, vento e nuvole. 8 vini di Tenerife per chiudere gli occhi ed essere lì
A Tenerife il vino non si lascia trovare con facilità. Si confonde con il vento dell’Atlantico, si nasconde tra le pieghe della roccia vulcanica, crea un po’ di disordine negli itinerari, chiede tempo e pazienza. Un’isola spesso vista solo come … continua »
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Intravino Cup Montalcino | Siamo ai quarti di finale (e c’è un paese in subbuglio!)
Il gioco non prevede che ci sia un perché al di fuori. Il perché è nel gioco . Lo sapevate anche voi, ma forse crescendo, ve ne siete dimenticati. E così ci urge rassicurare che questo è un gioco. Ed … continua »
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[Longform] “Sembrava miele” | Il sapore del Vin Santo (fatto in casa)
Dario Nardini è docente di Antropologia culturale all’Università di Padova. Appassionato di vino da sempre, negli ultimi anni è riuscito a farne anche un tema di ricerca, nell’ambito di un progetto dedicato alle “economie informali” legate alla produzione, alla circolazione … continua »
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Miti e unicorni di Jura, uno per uno. Pronti a non farvi prendere in giro?
Lo Jura oggi è diventato una delle arche perdute del vino. Bottiglie introvabili. Hype alle stelle. Liste d’attesa e distribuzioni che assegnano pochi unicorni a prezzi già folli. Ma i vini di Jura, soprattutto quelli più richiesti e rari, chi … continua »
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Riascoltare Salvo Foti con la “sua” storia dell’Etna al Castello di Ama e scoprire l’effetto che fa
La prima edizione ha visto Angelo Gaja , poi è stato il turno di Jadot e quindi Peter Dipoli ma il tema degli incontri di maggio al Castello di Ama a Gaiole in Chianti è sempre stato uno, quello di … continua »
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Intravino Cup Montalcino | Sono rimaste solo 16 cantine. Ora il gioco si fa duro
523 voti. Tantissimi! E se si considera che non esiste alcuna possibilità di voti doppi, si tratta di un successo. Siamo su numeri di partenza ancora più alti di quelli che fece registrare la Intravino Cup dedicata al Chianti Classico … continua »
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Finalmente è nato Miles, il podcast di Intravino. Da ascoltare subito (puntata zero)
Buona la prima! A dire il vero ci pensavamo da un paio di anni, gestazione più che elefantiaca. Finalmente ci siamo: è online su tutte le piattaforme Miles – Il podcast di Intravino . Una esigenza che sentivamo da tempo.… continua »
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[Focus] Il rapporto dell’Istituto Superiore di Sanità ha un punto (cruciale) che non regge
Il nuovo rapporto dell’Istituto Superiore di Sanità fotografa un’Italia in cui i consumi di alcol non diminuiscono e i comportamenti a rischio si trasformano. I dati sono solidi, il quadro è chiaro. Meno lineare è il passaggio alle soluzioni: tra … continua »