Latest dispatches

Atze Schröder – Im Bett mit Atze und Champus

Atze Schröder, der Weihnachtsmann unter den Weihnachtsmännern, besucht mich pünktlich zum Weihnachtsfest im Podcast. Er war in der ersten Folge dabei und verabschiedet mit uns das Jahr 2022. Bei Sekt und Champagner haben wir gemeinsam im Bett gelegen und in kuscheliger Atmosphäre das Jahr Revue passieren lassen.

Ingo Bott - Die drei Dicken von der Strafbank

Ingo Bott ist Anwalt und Autor und wenn man ihn sieht, denkt man sofort an einen Marvel Superhelden. Im realen Leben sind seine Superkräfte Strafrecht und Wirtschaftsrecht. Er ist Autor der Pirlo Krimibücher. Als Anwalt ist er vor allem bekannt durch die Verteidigung im Loveparade Verfahren, dem größten Prozess der deutschen Nachkriegsgeschichte. In dieser Folge verkosten wir drei dicke Rotweine. Ideal für die Herbst- und Winterzeit. Dazu sprechen wir über die Fifa, Korruption, Geldkoffer, Entführungen und vieles mehr.

Alle Farben Kitchen - Wir hatten nur Rührei und Trüffel

Alle Farben ist nicht nur der DJ Traum aller Schwiegermütter, er ist auch ein ambitionierter Spitzenkoch. In dieser Folge kochen wir in der Kochbar Berlin zwei Gerichte und sprechen nur Kochen, Musik, studieren, Karriere, harte Zeiten und darüber wie man in das Berghain rein kommt.

Julius Brink – Weltweine von der Ahr

Der Herbst ist da, die Temperaturen sinken langsam und es ist Movember. Das heisst die Schurrbärte sprießen wieder in den Gesichtern der Männer. Julius Brink würde ein Schnurrbart vermutlich hervorragend stehen. Er hat mit seinen Beach Volleyball Künsten schon Olympia unsicher gemacht und war der erste Europäer, der drei WM Medaillen gewann. In dieser Folge reden wir über die Region Ahr und das die deutschen Winzer Rotweine auf Weltklasse Niveau erzeugen.

Florian Walberg – Elon Musk der E-Scooter

Sie stehen an jeder Straßenecke, gerne auch mitten auf dem Gehweg, oder sie liegen im Graben. Die Rede ist von Electro Scootern. Florian Walberg ist der Elon Musk der E-Scooter Brance. Einst war er der superblonde curly haired Sunnyboy der Boyband Bed & Breakfast. Von dort hat er sich zum Pionier der deutschen E-Scooter Branche gemausert. Zum Thema Wein sagt er „Er ist der absolute Schlumpf in unserem Podcast“, mag Grauburgunder, eiskalten Rosé oder starken Rotwein zum Steak der richtig ballert. In dieser Folge checken wir mit Florian 3 klassische weiße Rebsorten und schauen mal, was er so für ein Trink Typ ist.

Anna Stallmeyer – Rotwein im Glas

Wir kennen es alle, Kleidung die nicht gut sitzt. An der Brust zu Eng, an der Taille zu weit, die Ärmel zu lang, oder zu kurz. Unser Gast Anna Stallmeyer erklärt auf Ihrer Seite Einfach-Nähen.com wie man mit Spaß selbst Kleidung näht, die Glücklich macht.

Ilka Peemöller von der Bunten - Dieselgeruch

Die Autorin und Journalistin Ilka Peemöller ist der Star dieser Folge. Die Grand Dame des People Journalismus. Auch wenn sie selbst grade erst, wie Anfang 20 aussieht, ist sie bereits seit über 20 Jahren im Showbusiness. Sie war Bild Chefreporterin, hat für OK, Gala, In Style gearbeitet und leitet heute das Hauptstadtbüro der Bunten. Sie trifft die ganz großen Stars. Ob Richard Gere, Simply Red, Robbie Williams, Rihanna, in Ilkas Telefonbuch sind alle Nummern der Stars gespeichert. Sie ist Nordisch by Nature, eine Deern vom Dörp. Wir sprechen über Ihr Buch Heimat – wo das Herz zu Hause ist, in dem sie 35 Stars zu Ihrem ganz persönlichen Heimatgefühl befragt hat. Und wie man es als Holsteiner Deern in Berlin-Mitte aushält. Wir sprechen über Frauen in einer von Männern dominierte Medienwelt und natürlich versuchen wir das ein oder andere Geheimnis über die Stars zu lüften.

Digitalism – 3 Weißburgunder und ein DJ

Mit Digitalism zieht guter Ton in unsere Stube ein. Sie zählen zu den besten Electro DJ´s und Produzenten. Gemeinsam mit seinem Partner Izi hat Jens Moelle schon zahlreiche Tracks veröffentlicht. Angefangen hat alles direkt nach der Schule mit 17 im einem Plattenladen in dem er seinen Partner traf. Digitalism gründeten sie dann 2004. Seit dem wurden zahlreiche Trans veröffentlicht, Remixe für Lisa Stansfield, Depeche Mode und Daft Punkt produziert und Ihre Musik fand in zahlreichen Werbespots und Computerspielen wie Fifa platz.

Lars Haider – Markus Lanz, der Mann mit dem Knopf im Ohr

Lars Haider wuchs auf in Hamburg Harburg auf und besuchte die Axel Springer Journalistenschule. Er ist ausgebildeter Wirtschaftsredakteur und schaffte es von dort über Stationen wie Welt am Sonntag, RTL, und der Berliner Morgenpost schlussendlich in die Chefredaktion des Hamburger Abendblattes. Er hat ein Buch über Olaf Scholz geschrieben und auch ihn hat gestört das Scholz in Interviews auf Fragen nie geantwortet hat. Vermutlich hatte er die Antwort vergessen. Sein neues Buch handelt über das Phänomen Markus Lanz, der auf jede Antwort eine Frage hat. Wie er Politiker so aufstellt, dass diese selbst ins Messer laufen, darüber sprechen wir in diesem Podcast.

Michael Otremba – Auxerrois trifft Chardonnay

Hamburg gilt als die schönste Stadt der Welt, zumindest wenn man die Hamburger fragt. Und damit dieses Bild der Stadt über die Grenzen hinausgetragen wird, hat die Stadt Hamburg meinen Gast Michael Otremba mit seinem Team beschäftigt. Die Stadteigenen Unternehmen Hamburg Tourismus und Hamburg Marketing, haben das Ziel die Stadt Hamburg in den Fokus der Menschen zu rücken und Touristen nach Hamburg zu holen. Dabei geht es auch um Themen wie Nachhaltigkeit und digitaler Wandel. Und darum die Lebensqualität in unserer Stadt weiter zu erhöhen. Wie man dies schafft und was in den kommenden Jahren alles geplant ist, erzählt diese Folge.

Michi Kutej – den möchte ich auch gern kennenlernen

Michi Kutej startete seine Karriere im heimischen Restaurant der Eltern in Kärnten in Österreich. Schon früh war ihm klar, dass er den Weg in die Gastronomie einschlagen wollte. Der Internatsschüler der Tourismusschule Salzburg Klessheim fand seine erste Station nach dem Abitur im „Le Canard“ von Josef Viehhauser an der Elbchaussee in Hamburg. Nach verschiedenen weiteren Stationen in der Gastronomie - auch in den USA, ist er heute Mitinhaber der Hanse Lounge in Hamburg – dem privaten Business Club. Er ist die gute Seele und beliebter Cheffe, der sich nicht zu schade ist selbst mit anzupacken. Ein zauberhafter Gastgeber. Dies alles rundet er mit seinem österreichischen Charme und Humor ab. Von fabelhaften Manieren wird er uns heute erzählen, denn er ist zugleich auch im Vorstand der Knigge Gesellschaft. Ach - und dem bekannten WeinPodcast 4 Flaschen des Hamburger Abendblattes steht er als Wein Fachmann zur Seite.

Jens Sroka – Pizza kann ich immer

Sauvignon Blanc ist heute unser Thema und dieser oft knackige, frische und quirlige Wein passt in seiner allseits beliebten Art sehr zu meinem heutigen Gast, denn auch er ist ein knackiger, frischer und quirliger Tausendsassa. Jens Sroka hat sein halbes Leben in der Hotellerie verbracht und hat gutes Reisen tief verinnerlicht. Mit seiner Heimathafen Hotelgruppe betreibt er so schöne Häuser wie das Lighthouse in Büsum oder die Beach Motels und hilft damit verschlafenen Orten zu neuem Glanz. Er hat den richtigen Riecher für Locations und weiß was seine Gäste sich wünschen. Aber er denkt nicht nur an das Geschäft, sondern ist nebenbei an spannenden Projekten beteiligt die Gutes tun. So hat er den Pride in Heiligenhafen ins Leben gerufen der zu den nördlichsten CSD´s in Deutschland zählt. Sein neuester Coup ist die Villa Viva, ein Hotel das Brunnen baut - für Menschen die kein Wasser zum Trinken haben. Aber das lassen wir uns mal alles ausführlich berichten.

Andreas O. Loff - Teilzeit-Veganer

Andreas Loff könnte auch vom Hamburger Dom stammen, denn er hat wahrlich einen Achterbahnfahrt-ähnlichen Lebenslauf. Seemansblut in den Adern fließend, lernte er Flugzeugmechaniker, dann wurde er Flugbegleiter, was man früher auch Saftschubse nannte, von dort ging seine Reise ins Internet als Kreativdirektor hat er eine Werbeagentur aufgebaut. Dann die Dotcom Blase, dann alles verkauft und alles auf eine Karte gesetzt und ins damals neue Medium Podcast gestartet. Heute ist er mit „Das Ziel ist im Weg“ und „Ich hab Dich trotzdem lieb“ gleich mit zwei Podcasts super erfolgreich und unterhält jede Woche ein Millionenpublikum. Was der bekennende Teilzeitveganer sonst noch so den ganzen Tag macht erzählt er uns in dieser Folge.

Flemming Pinck - Heiss wie Frittenfett

Flemming Pinck passt mehr als perfekt in meine Sendung. Er ist innovativ, kreativ, sportlich - und er sieht verdammt gut aus. Aber sorry Girls + Boys - er ist bereits vergeben. Er erinnert mich ein bisschen an Asterix und Obelix, denn seine Eltern scheinen ihm Zaubertrank in die Muttermilch getan zu haben. Geht nicht gib es nicht. Was er anfasst wird zum Erfolg. Egal ob seine Bekleidungsmarke Inferno Ragazzi, sein Chor die Hamburger Goldkehlchen, der größte Freundes und Bekanntenkreis der Welt, oder sein neuester Coup – Swan Mirror – Bibis Beauty Palace für zu Hause – nur in gut. Alles läuft bei ihm. Und jeder den man fragt liebt ihn. Versuchen wir herauszufinden wie der Kerl das macht.

Sonja Meise - Die Entdeckung einer Schokopizza

Sonja Meise ist ein Harzer Mädel, geboren im schönen Osterrode. Seit 25 Jahren fliegt Sie als Stewardess bei der Lufthansa, und betreut vor allem die Gäste in der First und Business Class Ihr tägliches Brot waren früher vor allem Fernreisen nach Asien. Heute treibt es sie eher in Richtung Nord Amerika wo sie auch lange Jahre gelebt hat, denn der Liebe wegen war sie lange Zeit in Los Angeles beheimatet. Seit mehreren Jahren hat die Wahlhamburgerin Ihr großes Hobby Instagram zum Beruf gemacht. Dort berichtet sie auf Ihrem Kanal Foodnewsgermany regelmäßig von Neuigkeiten aus dem Lebensmittelbereich und bildet damit eine tolle Infoquelle als Alternative zu Printmedien.

Thomas Sampl - Schnippeldisco

Wir schreiben den heißesten Sommer seit Klimaaufzeichnung und so gaaaanz langsam kommt selbst beim letzten an das der Klimawandel vielleicht doch keine Erfindung von Außerirdischen ist. Und so stellen sich immer mehr Menschen die Frage: was tun!? Es gibt verschiedene Lösungen für verschiedene Bereiche und einer von den wichtigsten Bereichen ist unsere Ernährung. Thomas Sampl ist in der Küche der Guru der Regionalität und Saisonalität. Er arbeitet fast nur mit Lieferanten aus der Region und nur mit Produkten, die um die Ecke wachsen. Dass der Ostwestfale mal Mathelehrer werden wollte, hilft ihm in der Selbständigkeit. Er kocht in Hamburg in seiner Hobenköök und nebenbei unterstützt er den NDR in der Sendung Visite mit gesunden Koch-Tipps mit seinem Format Simpl mit Sampl.

Jan Mewes - Frischer Wind im Weinkühlschrank

Ob David Hasselhoff, Robbie Wiliams, Neeve, Die Prinzen, Mary Roos, Sascha, Status Quo, oder Tom Gaebel. Wenn diese Stars auftreten, hat Jan Mewes vermutlich seine Finger im Spiel. Vor 25 Jahren machte er sich selbständig und neben der Veranstaltung von Konzerten ist er zeitlich auch Manager zahlreicher Stars. Heute bringen wir frischen Wind in seinen Weinkühlschrank und schauen welche Geheimnisse der Branche und der Stars er uns verrät.

Steve Schwenkglenks – Für mich ist er verboten gut

Steve Schwenkglenks ist der Mann hinter den Kulissen. Er ist Herr über ein Team von etwa 800 Leuten. In seinem Wohnzimmer finden rund 16.000 Gäste Platz. Er ist seit über 30 Jahren in der Veranstaltungsbranche. Und er kennt alle großen Stars persönlich. Trotz rund 180 Veranstaltungen im Jahr bleibt der begeisterte Hobbypilot immer ruhig und gelassen, denn als Vice President und Managing Director der Barclays Arena in Hamburg muss der bekennende Deutschwein Fan immer einen kühlen Kopf bewahren. Eine zauberhafte Folge mit drei Jahrgängen Aulerde VDP Grosses Gewächs von Philipp Wittmann.

Lisa Feller - Drei Weine von James Blunt

Wenn man zu den bekanntesten weiblichen Comedy Stars in Deutschland gehört und keinen Wein trinkt, dann werde ich hellhörig, denn dann scheint etwas schief zu laufen. Neugierig habe ich mich mit der Nicht-Weintrinkerin Lisa Feller an die Verkostung von drei alkoholfreien Weinen gemacht. Sie mag keinen Wein, es sei denn Beerenauslese. Wir haben die Verkostung überlebt, aber nur knapp...

Till Hoheneder - Die Guten sind alle ein bisschen weird

Andreas Kuhlage - Bei Weisswein bin ich total lost

Donnerstag ist der kleine Freitag und damit ist wieder Zeit für Wein. Mein heutiger Gast ist seit über seit über 10 Jahren der Anchorman der N-Joy Radio Morning Show Andreas Kuhlage. Gemeinsam mit seiner besseren hälfe Jens Hardeland steht er für die Zuhörer Montag bis Freitag von 5-9 vor dem Mikro. Ich könnte mir vorstellen, dass er bei den Arbeitszeiten auf jeden Fall freund des Day Drinking ist. Genau wie Marteria kommt er aus Rostock und genau wie Marteria ist er Hansa Rostock Fan. Der bekennende Trekkie hasst Golf, Tennis scheint er gut zu finden, allerdings kommt er dort scheinbar vor allem als Platzwart zum Einsatz. Hört in dieser Folge alles über den einzigen Surfer des Nordens, der um 03 Uhr in der Früh zur Arbeit muss…

1A B-Ware - Am Pferd geleckt

2 absolute Rampensäue in dieser Folge. Und schön sind sie auch. Sie können keinen Tetra Pack-Wein vom Edelrot unterscheiden. Charakterlich sind sie eher Biertypen, werden aber im Podcast Weinkenner in nur einer Stunde. Super Folge mit den tollen Comedy Frauen Sandra „Sprünky“ Sprünken und Luisa-Charlotte Schulz vom 1a B-Ware Podcast.

Nelson Müller - Würstchen sind die Beine von den Schweinen

Nelson Müller ist der Marvel Superheld der Koch Szene. Gegen ihn sind Batman, Deadpool und Hulk absolute Lappen. Er ist der bestaussehende, bestgekleidete und der heißeste Vertreter seiner Zunft. Ob Anzug, Jeans und Sneaker, oder Rosa Nilpferd Kostüm, er sieht immer zum, anbeißen aus. Aber er sieht nicht nur gut aus. Er ist auch intelligent, charmant, gebildet und schafft es ein Gespräch ohne geprolle und Fäkalsprache zu führen. Wenn er in die Küche kommt spring der Ofen von alleine an. Mit seiner Stimme bringt er Eis zum schmelzen. Aber nicht nur Eis, auch zahlreiche Herzen… Die Schöneberger, Ina Müller, Ruth Moschner, Helene Fischer… Alle wollen ihn, keiner kriegt ihn. Nicht mal Ina Müller… und das bei dem Nachnamen… Eben ein wahrer Superheld… Nelson Müller

Atze Schröder - Champagner des Alltags

Man ahnt nichts böses und schon sitzt Comedy Legende Nummer 1 zur Weinprobe bei mir auf dem Schoß. In der glühenden Hitze Mallorcas haben wir drei Spanier für Euch vernascht. Alles Spannende über seine Biografie Blauäugig – mein Leben als Atze Schröder, Gedanken zur Nachhaltigkeit und fabelhafte Trinksprüche und Anekdoten in Folge Numero uno. Grandioso