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Il Sughero: La storia, la scienza, le peculiarità e l’unicità di un materiale, da sempre, custode di grandi vini

Il tappo in sughero è molto più di una semplice chiusura: è uno dei materiali naturali più straordinari mai utilizzati dall'uomo. Dalla storia millenaria della Quercus suber alle più recenti innovazioni scientifiche, scopriamo perché continua a rappresentare il riferimento per la conservazione dei grandi vini e quale ruolo svolge nella sostenibilità delle sugherete mediterranee. Un viaggio tra scienza, tecnologia e natura per conoscere davvero il custode silenzioso del vino. L'articolo Il Sughero: La storia, la scienza, le peculiarità e l’unicità di un materiale, da sempre, custode di grandi vini proviene da Wine Blog Roll - Il Blog del Vino Italiano .