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Le denominazioni hanno ancora senso? Forse è arrivato il momento di ripensarne il ruolo
Le denominazioni di origine rappresentano uno dei pilastri del vino italiano, ma in un contesto segnato dal cambiamento climatico, dall'evoluzione della viticoltura e da nuove esigenze qualitative è legittimo chiedersi se gli attuali disciplinari siano ancora pienamente adeguati. Una riflessione sul ruolo di DOC, DOCG e IGT, sull'importanza dei Consorzi e sulla necessità di coniugare tutela dell'identità territoriale, sostenibilità e capacità di innovare, affinché le denominazioni continuino a valorizzare il territorio senza trasformarsi in un limite per i produttori più virtuosi. L'articolo Le denominazioni hanno ancora senso? Forse è arrivato il momento di ripensarne il ruolo proviene da Wine Blog Roll - Il Blog del Vino Italiano .
by Wine Blog roll - Il Blog del Vino Italiano15 viewssenza-categoriacome-cambiare-disciplinareconsorzi-vinodenominazioni-vinodifferenze-doc-e-docgdisciplinari-produzione-vino - news
I migliori Vini Langhe Doc – Da denominazione di “ricaduta” a dimensione che può brillare di luce propria per attualità, versatilità e identità
Per l'estratto SEO di WordPress: > **La Langhe DOC si afferma sempre più come una denominazione autonoma e contemporanea, capace di raccontare il territorio oltre Barolo e Barbaresco. Un viaggio tra identità, versatilità, vitigni autoctoni e internazionali e i migliori assaggi di Langhe Nebbiolo, Nascetta, Arneis, Riesling, Dolcetto, Freisa e altre interpretazioni che dimostrano come il futuro delle Langhe passi anche dalla sua denominazione più dinamica.** L'articolo I migliori Vini Langhe Doc – Da denominazione di “ricaduta” a dimensione che può brillare di luce propria per attualità, versatilità e identità proviene da Wine Blog Roll - Il Blog del Vino Italiano .
by Wine Blog roll - Il Blog del Vino Italiano24 viewssenza-categoria - news
Lugana Armonie Senza Tempo: quando un bianco del Garda ti sorprende davvero
L’8 giugno scorso abbiamo partecipato a Lugana armonie senza tempo, l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Lugana DOC nel parco di Villa Benni a Bologna. Una location elegante, un organizzazione curata e l’atmosfera da sera d’estate. Ma la sorpresa più grande, come spesso accade in questi eventi ben costruiti, è arrivata nel bicchiere. Quarantacinque cantine, oltre […] The post Lugana Armonie Senza Tempo: quando un bianco del Garda ti sorprende davvero appeared first on Decanto - Giornale di vino | Migliori vini e cantine da visitare .
by Marco Minghini13 viewssenza-categoria - news
Suber Wine Festival 2026
Si è appena conclusa la terza edizione del Suber, novello wine festival di Suvereto, promosso dal Consorzio vini Suvereto e Val di Cornia, con la presidenza di Daniele Petricci. Complici il sole e il lungo weekend festivo di maggio, l’evento ha attirato non solo i toscani, bensì un consistente gruppo di wine lover da tutte […] The post Suber Wine Festival 2026 appeared first on Decanto - Giornale di vino | Migliori vini e cantine da visitare .
by Stefania Zumelli25 viewseventinotizie-ed-eventisenza-categoriacabernet-franccabernet-sauvignonfestival-del-vino - news
COLTURE by Podere La Berta: farmhouse, sour beer and the cost of identity in Italian Craft Beer
There are breweries that talk about territory, and there are breweries that are territory. COLTURE by Podere La Berta Brewery, born from the agricultural and oenological backbone of Felsina one of Chianti Classico’s most rigorous estates, belongs to the second category. In a segment of Italian craft beer that increasingly risks flattening itself between hazy-session-IPA … Continue reading COLTURE by Podere La Berta: farmhouse, sour beer and the cost of identity in Italian Craft Beer
by monica15 viewscellar-winery-vineyard-mustiga-italian-grape-aleinterview-beer-talkplb-podere-la-bertasenza-categoriasour-beer - news
Best Italian Craft Beers of 2026
Discover the full winners list from Birra dell’Anno award (46 Categories) @ Beer&Food Attraction, Rimini. Beer&Food Attraction is one of Europe’s leading trade fairs dedicated to the beer, beverage, food, and HoReCa sectors. Held annually at the Rimini Expo Centre, it brings together beer and craft breweries, food & beverages producers, distributors, bartenders and publicans, … Continue reading Best Italian Craft Beers of 2026
by monica63 viewscompetition-awards-beer-of-the-year-brewery-of-the-yearsenza-categoriabeer-marketitalianitalian-beer-style - news
“Simply the best” di Civiltà del Bere 2026
Si è appena concluso uno degli eventi milanesi più attesi dell’anno, il “Simply the best” che come sempre ha attirato tantissimi sommelier, professionisti del settore enogastronomico e wine lovers. Introduciamo il “Simply the best” “Simply the best” è un evento iconico della città meneghina, raduna una selezione delle aziende che nel 2026 hanno ottenuto giudizi […] The post “Simply the best” di Civiltà del Bere 2026 appeared first on Decanto - Giornale di vino | Migliori vini e cantine da visitare .
by Stefania Zumelli25 viewseventinotizie-ed-eventisenza-categoriavini-bianchivini-rossialto-adige - news
30 years of beer and beautiful obsession: 30 years of BIRRIFICIO ITALIANO – Interview to Agostino Arioli
There are anniversaries, and then there are moments that feel like tectonic shifts in culture. Thirty years of Birrificio Italiano is not just a celebration: it’s a reminder of when beer in Italy stopped being “a beer” and started becoming something you call by its name. And if you’ve ever stood at a bar, refusing … Continue reading 30 years of beer and beautiful obsession: 30 years of BIRRIFICIO ITALIANO – Interview to Agostino Arioli
by monica20 viewsbirrificio-italianointerview-beer-talksenza-categoriabeer-marketinterview - news
Derthona Due.Zero, protagonista il Timorasso
Il Derthona Due.Zero – Timorasso un territorio, un vino, un vitigno si è tenuto sabato, domenica e lunedì 28-29-30 marzo a Tortona, in provincia di Alessandria, nel Museo Orsi di via Emilia, sede storica dell’evento. La kermesse, giunta alla sesta edizione, celebra il vitigno autoctono Timorasso e il vino omonimo ottenuto ed i Colli Tortonesi, […] The post Derthona Due.Zero, protagonista il Timorasso appeared first on Decanto - Giornale di vino | Migliori vini e cantine da visitare .
by Stefania Zumelli21 viewseventinotizie-ed-eventisenza-categoriavini-bianchiderthonaitalia - news
Birra o vino con la pizza? Il luogo comune da superare
I migliori vini da abbinare alla pizza al posto della birra. L'articolo Birra o vino con la pizza? Il luogo comune da superare proviene da Wine Blog Roll - Il Blog del Vino Italiano .
by Wine Blog roll - Il Blog del Vino Italiano19 viewssenza-categoriaabbinamenti-pizzaabbinamento-vino-pizzabirra-o-vino-pizzafalanghina-pizzagragnano-vino - news
Italian Grape Ale: beer style information and tasting notes
Italian Grape Ales are the emblem of Italianity, at least as much as Monica Vitti is in my mind. Discover everithing you need to know about this beer style. The History of Grape Ale The first trace of something between wine and beer can be found in Italy as far back as the 8th-7th century … Continue reading Italian Grape Ale: beer style information and tasting notes
by monica18 viewsiga-italian-grape-alesenza-categoriaigaitalianitalian-beer-styleitalian-grape-ale - news
The best Italian craft beers of 2024
In the heart of Italy’s rich brewing culture, the Italian Beer Awards 2024 stand as a testament to the nation’s vibrant and evolving craft beer scene. As a beer and food journalist, I am thrilled to bring you an insider’s look into this prestigious event that showcases the pinnacle of Italian brewing mastery. The year … Continue reading The best Italian craft beers of 2024
by monica26 views2024beer-of-the-yearcompetition-awards-beer-of-the-year-brewery-of-the-yearmarketmarketing-salessenza-categoria - news
All you need to know about MIA, Italian Kombucha
Welcome to the fresh world of Kombucha, the fermented beverage that blends ancient tradition and modernity in a sip. Originating from the Far East, Kombucha is a mix of microbes auras, deep warm tea notes, intriguing flavors, and acidity that has captured the hearts of fermented beverage enthusiasts worldwide. It has also gained popularity among those … Continue reading All you need to know about MIA, Italian Kombucha
by monica33 viewsalefoodinterview-beer-talkitalian-hops-companykombuchamarket - news
Fiori – BAV Birrificio Artigianale Veneziano
“Fiori” means Flowers. Because this craft beer from Venice is brewed with chamomile, marigold and elderflower. Here the tasting! BEER: Fiori Brewery: BAV Birrificio Artigianale Veneziano Location: Martellago (Venice) Style: Saison / Spiced Herbal Beer Alcohol % vol.: 5,4 Service temperature: 6-8° C Note. Dario (the brewer) said: we use barley malt, spelt malt and … Continue reading Fiori – BAV Birrificio Artigianale Veneziano
by monica23 viewsalebav-birrificio-artigianale-venezianobelgian-alebotanicflowersfruit-beer - news
W22 Wet Hop Willamette – Birra Montebaldo
It’s the most wonderful time of the year. It’s Wet Hop Time! Drink this Wet Hop Willamette brewed with Italian Hops Company hops! BEER: W22 Wet Hop Willamette Brewery: Birrificio Montebaldo Location: Verona Style: Wet Hop Alcohol % vol.: 4,5 Service temperature: 6-8° C VISUAL ANALYSIS Foam: white, fine, abundant and lasting. Pretty good adhesion … Continue reading W22 Wet Hop Willamette – Birra Montebaldo
by monica24 viewsalebirra-monte-baldohop-hop-farmipaitalian-hops-companysenza-categoria - news
All the best Italian craft beers of the year 2022
Discover the best Italian Craft Beers of this year: read here the complete list of the Best Italian Beer of the year 2022 and the Italian craft Brewery of the year! If you are looking for the BEST 2024 ITALIAN CRAFT BEERS, CLICK HERE! More than 1900 beers were tasted during the last competition in … Continue reading All the best Italian craft beers of the year 2022
by monica22 views20212022beer-of-the-yearcompetition-awards-beer-of-the-year-brewery-of-the-yearevent-festivaliga-italian-grape-ale