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Focus alcol-salute | Un nuovo studio di Nature. È finita l’epoca delle semplificazioni

Nel dibattito sull’alcol e la salute convivono da anni due semplificazioni opposte . La prima è quella, ormai logora, secondo cui un consumo moderato – il famoso bicchiere di vino al giorno – farebbe bene alla salute. La seconda, più … continua »