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news2026-07-03
Springbank 5 yo 100° proof (2025, OB, 57.1%)
Manchiamo dalle sacre sponde (quelle di Campbeltown, Zacinto la lasciamo al bro Ugo Foscolo) da troppo tempo. E soprattutto manchiamo dal core range di Springbank, una delle nostre distillerie-rifugio, dove andiamo ad accoccolarci quando il mondo fuori è cattivo e il whisky non ci entusiasma. Orbene, il gran ritorno lo facciamo recensendo l’ultimo ingresso nella… Continue reading →
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news2026-06-11
Komagatake single malt (2025, OB, 45%)
Se vi diciamo “Alpi”, voi cosa rispondete? No, niente Canazei né Cervinia, risposte sbagliate. Noi diciamo forte “Komagatake”! Ovvero la distilleria delle Alpi Centrali giapponesi di cui oggi beviamo l’entry level ufficiale. Di Mars Komagatake abbiamo già scritto, per cui non ci ripeteremo. Vi basti sapere che il single malt in questione è un NAS… Continue reading →
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news2026-05-25
holyrood embra (2025, OB, 43.6%)
Il Royal Mile, a Edimburgo, è la strada più storica e pittoresca della città vecchia, quella che parte dal Castello e arriva ai piedi dell’Arthur Seat, dove si trovano il Parlamento scozzese e Holyroodhouse Palace, la residenza locale della famiglia reale. Poche centinaia di metri più a sud, sempre alle pendici della collinetta che sovrasta… Continue reading →
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news2026-05-14
Balla con Ballindalloch
Lunedì è un giorno complicato, di solito i posticipi di Serie A sono osceni, perfino per il livello osceno della Serie A. In più, mediamente si torna al lavoro dopo l’illusione di libertà del weekend, il che rende la vita ancor più caina. Ecco perché è con grande piacere che siamo finiti a lenire le… Continue reading →
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news2026-05-07
Il gioco delle coppie: Springbank 8 yo (2017/2025, OB SOCIETY BOTTLING, 54.7%) vs Sprinbank vintage 1998 (1998/2025, OB, 48.3%)
Interno notte di uno studio notarile stimato. Nel silenzio della Milano industriosa che finalmente si prende una pausa di riposo, due professionisti si versano due bicchieri. La primavera è tiepida, le Olimpiadi hanno lasciato un gradevole retrogusto di Erasmus globale e di overdose da curling. Il clima ideale per bere e recensire due Springbank, che… Continue reading →
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Springbank 5 yo 100° proof (2025, OB, 57.1%)

Komagatake single malt (2025, OB, 45%)

holyrood embra (2025, OB, 43.6%)

Balla con Ballindalloch

Il gioco delle coppie: Springbank 8 yo (2017/2025, OB SOCIETY BOTTLING, 54.7%) vs Sprinbank vintage 1998 (1998/2025, OB, 48.3%)