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Clube 193 recebe Marcelo Serrano e Marquinhos Felix dia 09/07
Marcelo Serrano, o mago criador da espuma do Moscow Mule e Marquinhos Felix, sócio do Cariri Bar são os convidados do Clube 193 no dia 09/07. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, finaliza sua primeira temporada de encontros exclusivos na Vila Mariana com uma noite imperdível para amantes da coquetelaria. Na quinta […] O post Clube 193 recebe Marcelo Serrano e Marquinhos Felix dia 09/07 apareceu primeiro em Mixology News .
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O cocktail preferido do Mestre Derivan
Após três anos da sua morte, Mestre Derivan ainda é lembrado todos os dias no bares de todo o país 18 de maio de 2023 ficou marcado pelo dia em que a coquetelaria mundial perdeu a maior referência brasileira de coquetelaria de todos os tempos, Mestre Derivan. Em pleno tour europeu para promover o drink […] O post O cocktail preferido do Mestre Derivan apareceu primeiro em Mixology News .
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Quem é Laércio Zulu e saiba o que ele servirá no Clube 193
Laércio Zulu, bartender criador do drink Banzeiro e da Cachaça Zuluzêra será o convidado do Clube 193 dia 14/05. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, segue sua temporada de encontros na Vila Mariana com mais uma noite para amantes da coquetelaria. Na quinta feira, dia 14 de maio, o speakeasy dentro da […] O post Quem é Laércio Zulu e saiba o que ele servirá no Clube 193 apareceu primeiro em Mixology News .
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Purgatório lança nova carta de drinks e celebra a potência criativa da Bahia
O premiado speakeasy Purgatório Bar apresenta ao público sua mais nova carta de drinks em um momento emblemático da sua trajetória: quando se consolida como uma das principais referências da coquetelaria nacional, o bar baiano amplia seu discurso criativo ao mesmo tempo em que reafirma suas raízes. Reconhecido entre os 500 melhores bares do mundo […] O post Purgatório lança nova carta de drinks e celebra a potência criativa da Bahia apareceu primeiro em Mixology News .
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Quem é Tom Oliveira? Conheça o próximo convidado do Clube 193
Tom Oliveira, bartender formado na noite paulistana além de ser embaixador da Preshh e sócio-proprietário do Oliveira Cocktail Bar, em Santa Catarina e será convidado do Clube 193 dia 30/04. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, segue sua temporada de encontros na Vila Mariana com mais uma noite para poucos. Na quinta […] O post Quem é Tom Oliveira? Conheça o próximo convidado do Clube 193 apareceu primeiro em Mixology News .
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A história da Laranja Bahia, famosa em todo o mundo.
Você pode chamar de Laranja Bahia, laranja-da-baia ou ainda laranja-de-umbigo. Mas também de Washington Navel Orange e Laranja do Algarve. Conheça a história dessa tão importante laranja que utilizamos todos os dias nos bares. O que não te prepararam para descobrir, é que este cítrico, citrus sinensis var. umbilicata, proceda da Ásia e não da […] O post A história da Laranja Bahia, famosa em todo o mundo. apareceu primeiro em Mixology News .
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Monin Cup 2026 desafia bartenders e pode te levar à Paris
MONIN CUP desafia jovens talentos da coquetelaria em competição global; inscrições já estão abertas e etapa final acontecerá na França Estão abertas as inscrições para o Monin Cup, campeonato global de coquetelaria que ocorre a cada dois anos, promovido pela Monin, marca francesa líder mundial em xaropes premium para bebidas. Em sua 5ª edição, o […] O post Monin Cup 2026 desafia bartenders e pode te levar à Paris apareceu primeiro em Mixology News .
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Fala Bartender é o novo podcast português de coquetelaria
O Fala Bartender, podcast de Caio Baller, coloca em primeiro plano as trajetórias e bastidores da coquetelaria em Portugal a partir da voz de quem vive o bar diariamente O avanço recente da coquetelaria em Portugal passa não apenas pela abertura de bares ou reconhecimento internacional, mas também por um movimento mais silencioso: o de […] O post Fala Bartender é o novo podcast português de coquetelaria apareceu primeiro em Mixology News .
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Quem é Sylas Rocha? Conheça o 5º convidado do Clube 193 de Marco De la Roche
Sylas Rocha, referência da coquetelaria paulistana, é o 5º convidado do Clube 193 de Marco De la Roche em 26/03, em uma experiência exclusiva para 22 pessoas com menu autoral e encontro intimista. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, segue sua temporada de encontros na Vila Mariana com mais uma noite para […] O post Quem é Sylas Rocha? Conheça o 5º convidado do Clube 193 de Marco De la Roche apareceu primeiro em Mixology News .
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O Retorno dos bitters: Como os bartenders redescobriram os dashes
Entenda porquê os bitters voltaram ao centro da coquetelaria e como poucas gotas podem estruturar, equilibrar e transformar um drink. Durante muito tempo, o bitter foi tratado como acessório. Duas ou três gotas eram despejadas por cima da receita, quase como quem assina o drink com pressa. Um mero detalhe, um gesto automático. Mas o […] O post O Retorno dos bitters: Como os bartenders redescobriram os dashes apareceu primeiro em Mixology News .
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Clube 193 – Renata Adoración é a 4º convidada de Marco De la Roche
O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, chega a segunda edição neste 12 de fevereiro na Vila Mariana trazendo encontros exclusivos que acontecem duas noites por mês para apenas 22 pessoas, em um speakeasy discreto localizado em endereço secreto, mas com spoiler especial, um bar dentro da casa de De la Roche. A […] O post Clube 193 – Renata Adoración é a 4º convidada de Marco De la Roche apareceu primeiro em Mixology News .
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Clube 193 – Luiz Mascella é o 3º convidado de Marco De la Roche
O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, chega a segunda edição neste 12 de fevereiro na Vila Mariana trazendo encontros exclusivos que acontecem duas noites por mês para apenas 25 pessoas, em um speakeasy discreto localizado em endereço secreto, mas com spoiler especial, um bar dentro da casa de De la Roche. A […] O post Clube 193 – Luiz Mascella é o 3º convidado de Marco De la Roche apareceu primeiro em Mixology News .
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Clube 193 – Jessica Sanchez é a convidada para a 2ª edição
O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, chega a segunda edição neste 12 de fevereiro na Vila Mariana trazendo encontros exclusivos que acontecem duas noites por mês para apenas 25 pessoas, em um speakeasy discreto localizado em endereço secreto, mas com spoiler especial, um bar dentro da casa de De la Roche. A […] O post Clube 193 – Jessica Sanchez é a convidada para a 2ª edição apareceu primeiro em Mixology News .
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Nova carta do Regô brinca com drinques “ortodoxos” e “heterodoxos”
Luiz Felippe Mascella volta aos clássicos e suas “famílias” para sacudir a coquetelaria de São Paulo O Regô, comandado por Luiz Felippe Mascella, lança uma nova carta de drinques brincando com conceitos do que seria “ortodoxo” e “heterodoxo” no mundo das bebidas e pretende sacudir a cena da coquetelaria mais uma vez. “Com o passar […] O post Nova carta do Regô brinca com drinques “ortodoxos” e “heterodoxos” apareceu primeiro em Mixology News .
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Clube 193 – A Sociedade da Coquetelaria recebe Tato Zacarias
O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, estreia dia 29 de janeiro na Vila Mariana com uma proposta inédita: encontros exclusivos que acontecem duas noites por mês, para apenas 25 pessoas, em um speakeasy discreto localizado em endereço secreto, mas com spoiler especial, um bar dentro da casa de De la Roche. A […] O post Clube 193 – A Sociedade da Coquetelaria recebe Tato Zacarias apareceu primeiro em Mixology News .
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Mapa de Bares do Centro e celebra a revitalização do coração de São Paulo
No dia 25 de janeiro de 2026, data emblemática do aniversário de São Paulo, o Mapa de Bares do Centro será oficialmente lançado em um encontro que reúne coquetelaria, cultura urbana e ocupação criativa do espaço público. Idealizado pelo Bar Cordial e correalizado pelas destilarias San Basile e Famigerada, o evento acontece das 15h às […] O post Mapa de Bares do Centro e celebra a revitalização do coração de São Paulo apareceu primeiro em Mixology News .
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