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[Longform] “Sembrava miele” | Il sapore del Vin Santo (fatto in casa)

Dario Nardini è docente di Antropologia culturale all’Università di Padova. Appassionato di vino da sempre, negli ultimi anni è riuscito a farne anche un tema di ricerca, nell’ambito di un progetto dedicato alle “economie informali” legate alla produzione, alla circolazione … continua »