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#biondi-santi
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Intravino Cup Montalcino | Sono rimaste 4 aziende, si vota per andare in finale. Aiuto!
646 voti. O meglio, 646 votanti. È il nuovo record di partecipazione a questa Intravino Cup dedicata ad uno dei territori del vino italiano più celebri e celebrati. Un territorio legato oggi a quel vino chiamato Brunello inventato, letteralmente, dalla … continua »
by Tommaso Ciuffoletti3 viewsprimo-pianobanfibiondi-santibrunello-di-montalcinocastello-tricerchicastelnuovo-dell-abate - news
Biondi-Santi: The Legacy That Defines Brunello
This article first appeared in Santé Magazine on July 21st, 2025 In Montalcino, the past and future of Brunello converge at one address: Biondi-Santi. The historic estate that defined a denomination continues to guide its evolution with remarkable grace. In the world of fine wine, a handful of names transcend trends and vintages to become […] The post Biondi-Santi: The Legacy That Defines Brunello appeared first on Syrah Queen .
by syrahqueen5 viewswinebiondi-santibrunello-di-montalcino - news
Le origini del Brunello di Montalcino
Nel 1840 il farmacista Clemente Santi acquista la Tenuta il Greppo a Montalcino. Comincia a coltivare un clone di Sangiovese grosso, poi denominato Brunello, per il suo colore più scuro. Clemente Santi intuisce le peculiarità del suolo di Montalcino e scommette sulla longevità del suo vino. Nel 1869, alla Fiera della Agricoltura di Montepulciano, Clemente presenta il suo ‘vino rosso scelto’ vendemmia 1865. È una rivoluzione: Sangiovese in purezza con 4 anni di invecchiamento in botte. Il successo è generale. Nel 1885 Clemente passa il testimone al nipote Ferruccio Biondi Santi. Ferruccio segue le orme del nonno. Sceglie personalmente le botti di rovere, riduce le rese introducendo la tecnica della vendemmia verde. Ferruccio unisce i cognomi del padre, Jacopo Biondi, e della madre, Caterina Santi. Il 1888 è l’anno di nascita del Brunello di Montalcino Biondi Santi. Alla morte di Ferruccio, nel 1917, subentra il figlio Tancredi, che mantiene la guida dell’azienda fino al 1970. Tancredi a
by La Fillossera - Innesti di vino e cultura5 viewssaperebiondi-santibrunello-di-montalcinostoria-vinovino