Fattoria Zerbina (Marzeno): eccellenza romagnola.

31 ottobre 2022: saliamo per la prima volta sulla DeLorean, di Doc e Marty, per un Ritorno al futuro in versione romagnola: all'arrivo qualcosa non funziona, la data è la stessa della partenza ma ci ritroviamo in un lembo di terra - chimerico - nel quale una cantina collabora, con vivaisti, per dare vita a più di 60 cloni di Sangiovese, ognuno studiato con caratteristiche specifiche (acini, bucce, etc), per adattarsi alle diverse morfologie di ciascun terreno e vigna. La prima cosa a...

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