The Chronicle
Jan Jaap Altenburg And Nadien de Visser
Source
- Le Club & Sommeljj de WijnpodcastHost· podcast
Recent
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#186 Jurylid Jean Jacques
Het is zover. Na jarenlang een uitgesproken mening te hebben over wijnjury’s en medailles, zit hij nu zelf aan tafel. Voor het Bacchus International Concours vloog hij naar Madrid, waar hij samen met juryleden van over de hele wereld tientallen wijnen proefde en beoordeelde. Deze podcast geeft je een kijkje achter de schermen van zo'n concours.
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#185 We gaan alcoholvrij
Het moet niet gekker worden, het gaat over alcoholvrij! Jawel, mensen, geen dry januari, ook geen dry april, maar gewoon even kijken hoe het ervoor staat in alcoholvrij wijnland. Er gebeurt veel. Misschien heb je gehoord over die spectaculaire alcoholvrij gerijpte riesling. Een samenwerking tussen Kolonne-Null (zo'n beetje de pioneer van Duitsland op het gebied van alcoholvrije wijnen) en Schloss Johannisberg (old skool wijndomein uit de Rheingau). Ze hebben verschillende rieslings uit de jaren '60 en '70 van Schloss Johannisberg gepakt en daar de alcohol uitgehaald. Magisch. Het smaakt écht naar een gerijpte riesling. Jammer genoeg kost 'ie dan weer wel 100 euro. Te koop bij Kolonne Null Ander mooi nieuws komt uit Sauternes, waar Sigalas-Rabaud een samenwerking is aangegaan met Moderato en de eerste ' Sauternes' zonder alcohol lanceert . Dat mag natuurlijk never nooit Sauternes heten, maar toch. We behandelen ook de technieken achter alcoholvrij wijn maken: van vacuümdestillatie tot s
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#184 JJ loves Etna
De oplettende luisteraar weet misschien dat we de wijnen van de Etna al een keer hebben behandeld, maar JJ is in de ban. Hij organiseerde een tijdje geleden weer een proeverij met de wijnen van Tenuta delle Terre Nere in de hoofdrol en dat moest 'ie gewoon vertellen. Dus dat doen we in deze aflevering. Gaan met die vulkaan! Onze proefagenda's: Vindict (check reserveer-tool) Le Club des Vins Zelf een idee voor een aflevering? Laat van je horen. We zijn te vinden op insta: @leclubsommeljjdewijnpodcast
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#183 Tussen hype en hoax
Eentje op zondag, gewoon omdat het kan. Deze aflevering gaat over crazy wines : hypes, hoax, kunst, kitsch. Wijnen, en dan met name champagne, waarvan je achteroverslaat. Van de smaak of van de prijs. We konden ze proberen bij de Matroos & Het Meisje. Ze organiseerden een paar weken geleden een epische champagnelunch met klappers als Ulysse Collin en Selosse. Dit was de line-up bij de Matroos: 1. Aurélien Suenen - Oiry Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut 2. Cédric Bouchard / Roses de Jeanne - Côte de val Villaine R23 Extra-Brut 4. Vincey Oger - Coteaux Champenoise 5. La Rogerie Champagne Grand Cru 'Le Bourg du Sud' Avize 6. Ulysse-Collin - Les Maillons 48M Extra-Brut 7. Jacques Selosse - Initial Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut We voegden daar zelf nog Charles Heidsieck Blanc de Blancs met een aantal jaren extra rijping aan toe. En bestelden dus ook de weergaloze Kei Shogai Gevrey Chambertin 2023. Nu weer back to normal ;-)
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#182 SDEN of WSET?
Op veler verzoek: wat is het verschil tussen SDEN en WSET? Kort door de bocht: het maakt niet uit wat je doet. Beide wijncursussen zijn goed. Qua volgorde zit SDEN net tussen de niveaus van WSET. Dus begin met SDEN2, daarna WSET2, dan SDEN3, dan WSET3. Je hoeft ze natuurlijk niet allemaal te volgen, maar zo krijg je een beeld van het niveau. (Veel vragen over de Gevrey Chambertin 2022. Het is die van Huguenot. Verkrijgbaar bij Platenburg en Vindict. Of andere Les Genereux winkel.) Lees ook het artikel op Le Club: https://leclubdesvins.com/pages/wijncursus-wat-is-het-verschil-tussen-sden-en-wset Wijncursus volgen? Le Club des Vins geeft SDEN wijncursussen in Rotterdam, Schiedam, Den Haag en Utrecht. Ook kun je hier terecht voor WSET-wijncursussen, vooralsnog alleen in Rotterdam. Vindict geeft SDEN- wijncursussen in Amsterdam. Af en toe organiseren ze een WSET-wijncursus. Meer WSET in Amsterdam? Check ook Amsterdam Wine Academy. Volg ons op insta: @sommeljj @leclubdesvins @leclubsommeljj
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#181 Rianne heeft nieuws!
Jawel, de grande dame schuift weer aan voor een aflevering. Rianne is overgevlogen uit Condrieu en heeft heet nieuws. Ze heeft het roer opnieuw opgegooid, of nou ja, ze blijft wel lekker in Condrieu, maar heeft nu haar eigen bedrijf opgericht. Wine Curated, waarin ze voor jou de beste wijnen van de Rhone verzameld. We proeven verschillende vondsten: Domaine Richard, Guy Bertrand, Will Arnolds. We zijn meteen fan. Meer weten over deze en andere wijnen van Rianne? Stuur haar een bericht . Dat is nog niet alles. Ze gaat ook wijn maken, samen met haar vriend, in Swartland, Zuid-Afrika. Samen hebben ze 10 ton druiven gekocht: syrah, viognier en chenin blanc. Het leuke is dat je dit project op de voet kunt volgen. Ze leggen alles vast op hun instagram-account: Conspiracy of Two . En nog beter, je kunt hen sponsoren en jezelf verzekeren van een aantal flessen. Alle informatie vind je hier.
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#180 Oh wat een wijnjaar.
Daar zijn we weer! En nu ook nog eens op dinsdag, want het duurde alweer veel te lang. Maar we hebben de feestdagen weer overleefd en blikken nog één keer terug op 2025. In deze podcast vertellen we je over onze favorieten van het afgelopen jaar. Nog eens nalezen? Dat kan hier . Onze proefagenda's voor 2026 zijn ook weer gevuld. Kijk snel op de website. 👉 Vindict 👉 Le Club des Vins
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#179 Chateauneuf du Pape
Ze gaan aan de Chateauneuf, wie had dat gedacht? Ja mensen, wij - Jan Jaap en Nadien - zijn waar het nieuwe geluid is. En ook in Chateauneuf zijn wijnboeren zichzelf aan het herontdekken. De tijd van Robert Parker en de beukers is voorbij. De nieuwe generatie staat aan het roer en zij zijn op zoek naar verfijning en frisheid. Minder rolkeien, meer zandbodems. We vertellen je het laatste nieuws over de allereerste AOC van Frankrijk, opgericht in 1936. Op 28 december organiseren we een proeverij met Chateuneuf in de hoofdrol. Tickets in de Fanshop . Le Club heeft een pop up store! Samen met @puikewijnen ben ik te vinden op de Zwaanshals 508 in Rotterdam. De hele maand december kun je hier terecht voor puike wijnen & bubbels, de beste wijnboeken, mooie posters en andere wijncadeaus.
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#178: Nog meer wijnspijs tips van Peter Klosse
Zijn we weer! We zitten weer lekker te keuvelen met Peter Klosse. Natúúrlijk gaat het over wijnspijs, want we raken met z’n allen niet uitgepraat over dit thema. Het gaat over dat je in plaats van aardbeien nu beter peren kunt kopen, want in het seizoen. Over de kracht van sauzen, kruiden en specerijen. Over dat je beter kunt denken in wijnstijlen dan in specifieke druiven of wijnen. Over hoe je goede hollandaise maakt. En welke wijn(stijl) je daar dan bij serveert? Over wildwijnen en dat die eigenlijk niet bestaan. Over dat er een overvloed aan ganzen en rivierkreeftjes is. Waarom eten we die niet op? Probleem opgelost. Nee, we halen liever tilapiafilet uit het buitenland. Tot slot brengen we nog een ode aan vegetarische keuken en de veelzijdigheid van de knolselderij. Winnen. Kortom, een aflevering boordevol tips. Schenk gerust een glas in. Proost en fijne dagen!
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#177: Zoete wijn is geen dessertwijn met Peter Klosse
We springen op de barricade voor zoete wijn! Zoete wijn is geen dessertwijn, het is veel breder inzetbaar dan alleen maar bij de laatste gang. Oesters met Yquem, spring rolls met Kabi. We zijn er gek op. Net als Peter Klosse, die ons weer meeneemt in de wereld van wijnspijs. Wat kun je allemaal met zoete wijnen? Hoe combineer je ze? En wat doe je dan als je begint met zoet, en daarna door wil naar rood? Je hoort het in deze aflevering. We zijn benieuwd wat je er van vindt. Laat een reactie achter op spotify of instagram.
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#176 - we hebben veel & groot nieuws
In deze aflevering praten we je bij over ons leven. Jan Jaap heeft een huis gekocht op Texel en Nadien heeft de titel Weinakademiker behaald. Maar dat is nog niet alles, we delen nog meer GROOT NIEUWS in deze aflevering. Luister snel! En ook: HAPPY NEW VINTAGE. Net als vorig jaar maken we weer een rondje langs onze wijnmakende vrienden om meer te weten over vintage 2025.
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#175: Valtellina - de wijnstreek van de toekomst?
Valte-wie? Ja, Valtellina! We zijn helemaal fan! Lekker niche ook weer, want deze Italiaanse wijnstreek is goed voor precies 0,1% van de totale nationale productie. Jan Jaap is de laatste tijd in de ban geraakt van Valtellina en schreef er een artikel over in Foodies Magazine. Meer weten over Italiaanse wijn? Het boek van Ian d'Agata is onze life saver. Dikke tip! Wijntips die voorbij kwamen: Convento San Lorenzo, Rossi di Valtellina Vesper — Wijnkoperij Europa Mamete Prevostini, Valtellina Superiore Riserva Altitude DOCG — Wijnkoperij Europa Convento San Lorenzo, Sforzato di Valtellina Ventum — Wijnkoperij Europa ARPEPE, Il Pettirosso, Valtellina Superiore — Herman Wines ARPEPE, Grumello Buon Consiglio 2016 — Herman Wines De boeken uit de boekenhoek gaat over Bourgogne. We hebben een aantal nieuwe in de Fanshop. Hier vind je meer info.
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#174 Le Clubs Travels: 9 dagen, 9 wijnregio's
In deze aflevering van Le Club & Sommeljj – De Wijn Podcast nemen we je mee op onze wijnreis door Champagne, Elzas, Baden, Ahr, Beaujolais, Rhone en de Bourgogne. Een hoop ja! Proeverijen in de Bourgogne, spannende hotelervaringen, Le Club travels, en een hoop bekende gezichten in de Beaujolais. Van de top klassiekers op het hotelterras (Ramonet Bienvenue Bâtard-Montrachet) tot de typische schnitzel pairing (zo vol mogelijk glas riesling). Waar staat elke regio nou echt voor en zijn de mooiste chardonnays en pinot noirs alleen in de Bourgogne te vinden, of verrassen de buren misschien wel meer? Dat hoor je vandaag!
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#173 Hoogsensitief voor muis 🐭
In deze aflevering van Le Club & Sommeljj – De Wijnpodcast gaat het over muis. Natuurlijk niet het dier, maar muis als wijnfout. Wat is het, hoe herken je het, welke gradaties zijn er en hoe ontstaat het? Heb je zelf wel eens een wijn met muis gehad? Laat een reactie achter. We zijn zo benieuwd 🐭
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#172 Make Rose Dark Again
We zijn er weer! We waren er even tussenuit, zoals je inmiddels van ons kunt verwachten in de zomer. In deze aflevering nemen we korte metten met de mythen die om rosé hangen. Donkere rose, altijd zoet? No way! Rosé moet altijd uit Provence komen? Hell no! We gaan van Engeland tot Sicilië en zetten onze favo's op tafel. Let op: geen terraswijnen, maar serieuze, gestructureerde rosé. We love it. Genoemde rosés: Gusbourne Rosé, English Sparkling Wine Can Gelat Callet Rosé, Mallorca, 2024 Lamoresca | Siciliane Rosato 2023 Costaripa RosaMara Valtènesi Rosé 2023 Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2023 Château Simone Rosé, Provence, 2022 Villota Rosado Rioja Mazuelo, 2023 Torremilanos Ribera del Duero Ojo Gallo, 2021 Alice Bel Colle Brachetto d'Acqui, 2024
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#171 JJ proefde de beste Priorats
In deze aflevering duiken we in Priorat: een ruig, bergachtig wijngebied in Catalonië waar leisteenbodems, steile hellingen en droge omstandigheden samenkomen in krachtige wijnen. We staan stil bij de wederopbouw van de regio: hoe Priorat zich ontwikkelde van vergeten vallei tot een van de iconen van de moderne Spaanse wijn. JJ proefde de top — van L’Ermita tot Clos Mogador — tijdens een uitgebreide proeverij bij restaurant Saam, begeleid door David Forer MW. JJ vertelt meer over stijlverschuivingen, druifkeuzes en waarom hoge zuren hier verrassend normaal zijn. Is Priorat nog steeds vooral bekend om stevig rood, of is er ruimte voor wit, lichter rood of zelfs een solera? Vandaag hoor je hoe veelzijdig Priorat kan zijn. Genoemde producenten in de podcast: Founding Fathers Álvaro Palacios – L’ Ermita (Vinites & Grand Cru Wijnen) René Barbier - Clos Mogador (Andre Kerstens & Grand Cru Wijnen) Carles Pastrana - Clos de l’Obac (Priorat Wines & GrandCru wijnen) Lluis Perez - Clos Martinet (
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#170 Wat je nog niet wist over Ribera del Duero
In deze aflevering van Le Club & Sommeljj De Wijnpodcast vertelt Nadien samen met Jan Jaap over haar bezoek aan Ribera del Duero. We duiken in de rijke geschiedenis, het verschil met Rioja, en de opvallende stijlverschuivingen van de afgelopen jaren. Nadien bezocht onder andere het iconische wijnhuis Vega Sicilia en Dominio de Es. Naast de klassieke Ribera stijlen maken Clarete en albillo mayor een comeback. Is Ribera veel meer dan alleen krachtige kanonskogels? Dat hoor je vandaag! Meer lezen: uitgebreide shownotes vind je hier met grote dank aan Luc Willems, onze nieuwe shownotes-schrijver! Genoemde producenten in de podcast Bodegas Vega Sicilia (Grandcruwijnen) Dominio de Es (Grandcruwijnen) Bodegas Antídoto (Vindict, Platenburg) Dominio de Atauta (Grandcruwijnen) Protos (Decantalo) Tinto Pesquera (de Goudenton) Dominio de Pingus (Grandcruwijnen) Bodegas Félix Callejo (Wellofwine) Territorio Luthier (SpanjeWijn) Dominio de Cair (Decantalo)
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#169 Nadien volgde de MW-intro. Wat nu?
In april reisde Nadien af naar de Rheingau voor de introductie van Master of Wine Introduction Course. Hold your horses, dat betekent verder nog niets. Daarvoor moet je eerst nog een toelatingsexamen doen. Maar dat ze het wil, staat vast. Tijdens deze introductiedagen krijg je meer info over de opleiding (heb je even), de moeilijkheidsgraad (insane) en ontmoet je je mogelijke fellow students (nu al gezellig contact). Nadien vertelt wat ze heeft beleefd en wat je kunt verwachten van MW. Meer info vind je ook in de blog over MW op Le Club des Vins .
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#168 Nu in het glas: Babylonstoren 🇿🇦
Deze aflevering hebben we opgenomen op de voorjaarsproeverij van Cordier Wines, de importeur van Babylonstoren. We vertellen over Zuid-Afrika, het wijnhuis én proeven de wijnen. Benieuwd? Ze zijn hier te bestellen .
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#167 World Malbec Day met Laura Catena
Drie podcasts in één week, zodat je tijdens de Paas lekker kunt luisteren. Vandaag - 17 april 2025 - is het World Malbec Day en dat vieren we natuurlijk graag. In deze aflevering praten we je bij over de belangrijkste gebieden voor malbec. We beginnen in Cahors en eindigen in Mendoza met Laura Catena. We hebben de maestro onder de malbecs gekregen: Argentino Malbec . Deze fles vertelt eigenlijk precies het verhaal van malbec. Van Eleonora van Aquitanië, ooit koningin van Engeland én Frankrijk en groot voorstander van malbec tot phylloxera en daaropvolgende volksverhuizing van Franse wijnboeren naar Argentinië. We kunnen niet wachten om deze wijn te proeven, maar houden 'm nog even onder de pet tot 'ie op dronk is. Geef dit een paar jaar, bak een steak en be amazed. We houden jullie op de hoogte. Hieronder vinden jullie andere producenten die we hebben genoemd (zoals beloofd!). 👉 Big news! De Benchmark Boxen staan live. Bestel snel >
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#166 Wat werkt (en wat niet) bij wijn-spijs? Met Astrid Joosten
Deze podcast nemen we op vanuit een zonovergoten locatie: Boerderij Overamstel. Heerlijke plek! We zijn uitgenodigd door Cordier Wines, die hier hun voorjaarsproeverij houden. Niemand minder dan Astrid Joosten schuift bij ons aan om te praten over wijnspijs. Je kent haar natuurlijk als presentator van 2 voor 12 , maar ook als vinoloog, auteur en mede-oprichter van het wijnlabel Astrid & Thérèse , samen met topsommelier Thérèse Boer. We proeven drie wijnen uit hun assortiment en praten over alles wat werkt (én wat niet werkt) in wijn-spijscombinaties. Wat drink je bij kaasfondue? Wanneer kies je voor contrast, en wanneer juist voor overeenkomst? En wat maakt een wijn 'typisch druif'?
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#165 Op je Paasbest met Foodies Magazine 🐣
Schönes Östern allemaal! Deze aflevering staat in het teken van één groot feestmaal: de paasbrunch. Met het nieuwste nummer van Foodies Magazine op tafel bespreken we onze favoriete recepten én de lekkerste wijnsuggesties voor Pasen. Verwacht een mix van hartige en zoete gerechten, comfort food, veel rosé (maar dan lekkere), en onze all-time favoriet en perfecte brunchwijn: bubbels. Waarom? Omdat we houden van brunchen en day drinking doen we ook graag. En omdat Jan Jaap in de spotlight staat met zijn tweede column in Foodies: Eerste Hulp bij Brunch . 👉 Big news! De Benchmark Boxen staan live. Bestel snel > ALLE wijnen lees je terug op leclubdesvins.com. Jawel, complete show notes dit keer. We vinden onszelf keer op keer nieuw uit. Waanzinnig, toch? 👉 Bekijk hier >
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
Ouillé, we drinken Jura 🎉
Vorige maand stond zo'n beetje in het teken van de Jura. Vooral voor Nadien, die aftrapte met een proeverij Jerez vs Jura . Tja… what the flor 😏 We zijn er gek op. Maar hoe verhouden die twee regio’s zich eigenlijk tot elkaar? Wat maakt een vin jaune anders dan een fino ? We gaan er niet te lang op in – Jerez komt vast later weer – want in deze aflevering maken we een deepdive in de Jura. We ontkrachten een paar hardnekkige mythes (nee, de Jura is géén berggebied 🏔️) en nemen je mee langs: 🍇 de druivenrassen🌡️ het klimaat🍷 de wijnstijlen – van ouillé tot sous voile en natuurlijk: vin jaune en vin de paille Op verzoek zijn de shownotes terug! Je weet dus precies welke wijnen er zijn geproefd 👇 In deze aflevering waren dat: Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Blanc Savagnin Montferrand 2020 (via vinoblesse) Domaine Macle Chardonnay 2020 (via geluksdruif) S&B Tissot Ouillé Savagnin 2020 (via geluksdruif) S&B Tissot Sous Voile Savagnin 2020 (via geluksdruif) Ook noemen we deze
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
Wijnjaar 2024: Drama of meevaller?
Kunnen we überhaupt nog fatsoenlijke wijn verwachten uit 2024? Spoiler: het was niet best 🌧️ Maar er zijn uitzonderingen! We doken in de cijfers, spraken wijnmakers, doorspitten Perswijn en belden met onze vriendinnen in Bourgogne (Fixin) en Beaujolais (Régnié) en hoorden het laatste nieuws direct uit de wijngaard. 🇿🇦 Zuid-Afrika & Braai - 12 april in Amsterdam Meer info & tickets : https://leclubdesvins.nl/fanshop/proeverij/zuid-afrika-braai/ 🇪🇸 Proefbox Spaanse favorieten 2025 staat online!Bestel hier: https://leclubdesvins.nl/fanshop/proefbox/de-geweldige-spanje-proefbox-2025/
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#162 Benchmarks: rode wijn (deel 2)
Yes, we zijn weer terug met de benchmarks serie. Dit keer rode wijn. En we konden weer niet stoppen met praten, dus hij komt in twee delen. In de vorige aflevering hoor je het eerste deel van onze benchmark rode wijnen. Het lijkt ons ook leuk om een aantal proefboxen te maken. Dit zijn namelijk ideale wijnen om te proeven tijdens je wijncursus of voor een wijnexamen. Wat denk je ervan? Heb je interesse? Schrijf je dan in op onze interesselijst . We gaan er mee aan de slag en je ontvangt zsm info als de box(en) online staan. https://mailchi.mp/a5c22bcd3f1b/benchmark PS: In deze podcast hoor je ook welke drie wijnen we meenemen als de pleuris uitbreekt...
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#161 Benchmarks: rode wijn (deel 1)
Yes, we zijn weer terug met de benchmarks serie. Dit keer rode wijn. En we konden weer niet stoppen met praten, dus hij komt in twee delen. Volgende week (pinky, promise) komt deel twee online. Dan publiceren we ook een lijst met alle tips op Le Club des Vins. Het lijkt ons ook leuk om een aantal proefboxen te maken. Dit zijn namelijk ideale wijnen om te proeven tijdens je wijncursus of voor een wijnexamen. Wat denk je ervan? Heb je interesse? Schrijf je dan in op onze interesselijst . We gaan er mee aan de slag en je ontvangt zsm info als de box(en) online staan. https://mailchi.mp/a5c22bcd3f1b/benchmark
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#160 Van Arribes naar Bierzo
Op de valreep van 2024 kreeg Nadien nog een uitnodiging binnen: een persreis naar het noordwesten van Spanje én Portugal. Om precies te zijn: Arribes, Salamanca, Bierzo, Valdeorras, Monterrei, Douro en Vinho Verde. Wat een droom. Vamos! Dat zorgde er alleen maar voor dat de liefde voor Spanje nog groter werd. Hier gebeurt het, mensen. Het tij is gekeerd van alcoholische sloopkogels met een bak hout naar wijnen vol energie, fruit en terroirexpressie. We love it en zijn nog lang niet uitgepraat over Spanje. Er is weer een nieuwe Spaanse proefbox in de maak. Wil je meer weten? Schrijf je in op de interesselijst: https://mailchi.mp/f52d95c815ec/favo-box-spanje
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#159 Cool climate wines
Cool climate wines, we zijn er gek op. Tijdens de wintersport kwam het idee tot ons, want ja, daar was het bere-koud en hadden we zo'n beetje onbeperkt gruner veltliner van Domaine Wachau. We blikken terug op dit weekje waar onder andere de schnitzel-bingo-kaart van Jan Jaap voorbij komt, gaan los over onder andere Champagne, Engeland en Alto Adige en verbreden onze horizon ook naar wat minder voor de hand liggende wijnlanden, zoals Zweden en Denemarken. Dank voor het luisteren naar onze podcast. Volg ons op insta @ leclubsommeljjdewijnpodcast
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#158 Haut-Brion viel tegen ??
Haut-Brion viel tegen. Dat zegt natuurlijk niemand. Behalve wij. Maar naturellement ligt het wat genuanceerder. We leggen het uit in deze podcast. Vorige maand gingen we all-out met Bordeaux en organiseerden we een proeverij met de top van de streek in Wijnbar Vindict. In deze aflevering duiken we in de wijnen, de verschillende AOCs en geven we onze ongezouten mening over de grands crus classés. De geproefde wijnen: Clos Floridène 2014 (Graves) Château Carbonnieux 1998 (Graves) Château Gloria 2017 (Saint-Julien) Château d'Issan 2006 (Margaux) Château Cos d'Estournel 2014 (Saint-Estèphe) Château Montrose 2004 (Saint-Estèphe) Château Haut-Brion 2017 (Pessac-Léognan) Château Haut-Brion 1999 (Pessac-Léognan) Chateau Doisy Daëne 2006 (Sauternes)
- podcast· Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast
#157 Kerst zonder gebroken spaarvarken
Samen met Zappa Spruit, sommelier van Bistrot du Bac maakte Nadien een lijstje met kerstwijnen waarvoor je geen orgaan hoeft te verkopen. Die vind je hier . Het was meteen inspiratie voor een podcast, want Jan Jaap had ook wel wat budgettips klaarliggen. We hebben het over een lijstje in de shownotes, maar we zitten momenteel vuistdiep in de voorbereidingen voor het (de) kerstdiner(s). Versta je het niet? Stuur gerust een DM. Op de valreep geven we ook nog wat wijnspijsadvies. 🎄 Have A Holly Jolly Christmas 🎄 Maak er wat moois van!