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Come si diventa chef de cave di Ruinart (ovvero Caroline Fiot), la prima maison di Champagne

Dal primo gennaio 2026 la maison Ruinart ha al suo timone Caroline Fiot , prima chef de cave donna della maison e quella che la traghetterà ai 300 anni di storia nel 2029 . Durante un pranzo di maggio al … continua »

by Andrea Gori · source ↗

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