The Chronicle
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98 results across all types
- podcast· 34:03
#98 Gelber Muskateller Vierblattl - Wachau Vibes im Glas
In Folge #98 haben wir den Jamek Vierblattl Gelber Muskateller Federspiel 2024 im Glas. Der duftige Weißwein aus der Wachau bringt genau das mit, was man sich von einem Gelben Muskateller wünscht: Frische, Leichtigkeit und intensive Aromatik. Das traditionsreiche Weingut Jamek steht seit vielen Jahren für elegante und charaktervolle Weine mit klarer Herkunft. Auch dieser Muskateller zeigt die typische Stilistik der Rebsorte mit floralen Noten, Muskat, Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und angenehm trocken, mit feiner Würze und animierender Säure. Warum Gelber Muskateller aus der Wachau so beliebt ist, was den Jahrgang 2024 besonders macht und zu welchen Gerichten der Wein hervorragend passt, schauen wir uns natürlich wie immer ganz genau an.
- podcast· 30:39
#97 Grauburgunder aka Pinot Gris aus dem Elsass
Frisch, elegant und typisch Elsass: In Folge #97 haben wir den Pinot Gris Classic AOC 2023 von Hugel & Fils im Glas. Das traditionsreiche Weingut steht seit Generationen für charakterstarke Weißweine mit klarer Herkunft und feiner Balance. Der Pinot Gris – in Deutschland als Grauburgunder bekannt – zeigt hier seine französische Seite: etwas würziger, strukturierter und mit einer spannenden Tiefe. Wie sich der Jahrgang 2023 präsentiert, welche Aromen euch erwarten und warum Elsässer Pinot Gris eine ganz eigene Stilistik hat, schauen wir uns natürlich wie immer ganz genau im Glas an.
- podcast· 31:14
#96 Zum Wohl die Pfalz mit Sauvignon Blanc
In Folge #96 wird es wieder sommerlich im Glas: Wir probieren einen Sauvignon Blanc aus der Pfalz vom renommierten Weingut Von Winning. Die Weine des Hauses stehen für eine moderne, präzise Stilistik, viel Frische und eine klare Handschrift – beste Voraussetzungen also für einen Sauvignon Blanc, der direkt Lust auf den nächsten Schluck macht. Ob der Wein hält, was der Name verspricht, und was genau ihn so besonders macht, schauen wir uns natürlich wie immer ganz genau im Glas an.
- podcast· 31:57
#95 Drink Pink - Rosé Saigner aus der Pfalz
In Folge #95 wird es wieder sommerlich im Glas: Wir probieren einen Rosé aus der Pfalz vom bekannten Winzer Markus Schneider. Seine Weine stehen für moderne Stilistik, viel Frucht und jede Menge Trinkspaß – perfekte Voraussetzungen also für einen Rosé, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ob der Wein hält, was der Name des Kultwinzers verspricht, und was genau ihn besonders macht, schauen wir uns natürlich wie immer ganz genau im Glas an.
- podcast· 33:35
#94 San Martino della Battaglia - kleine DOC mit Tradition
Folge #94 führt uns an den südlichen Gardasee – in eines der kleinsten und spannendsten DOC-Gebiete Italiens: die San Martino della Battaglia DOC. Im Glas: der charakterstarke Pratello Ottocento San Martino della Battaglia DOC 2024 vom Bio-Weingut Weingut Pratello.
- podcast· 33:06
#93 El Niño, Rioja und Reifepotenzial
Folge #93 führt uns nach Spanien – genauer gesagt in die legendäre Weinregion Rioja. Im Glas: der beeindruckende Marqués de Murrieta Rioja Reserva DOCa 2021 vom gleichnamigen Winzer. Wir sprechen über Region, Rebsorten und was Rioja bei uns so beliebt macht.
- podcast· 33:44
#92 Ein Carant für guten Geschmack
In Folge #92 dreht sich bei uns alles um einen charakterstarken Rotwein aus dem Friaul: den Carant vom Weingut Reguta. Gemeinsam tauchen wir ein in die spannende Cuvée aus Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot und Cabernet Sauvignon und sprechen darüber, warum das Friaul nicht nur für große Weißweine, sondern auch für elegante, tiefgründige Rotweine steht.
- podcast· 29:30
#91 Vier Jahre Wein mit Freunden – Die Jubiläumsfolge
In Folge #91 gibt es einen ganz besonderen Anlass zu feiern: Vier Jahre Wein mit Freunden! Passend zu diesem Jubiläum öffnen wir eine echte Ikone aus der Lombardei: den Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn DOCG. Dieser elegante Franciacorta steht wie kaum ein anderer für italienische Schaumweinkunst, feine Perlage und cremige Eleganz.
- podcast· 36:31
#90 Mit Kettmeir spritzig ins neue Jahr 2026
In Folge #90 dreht sich bei uns alles um feinste Sektkultur aus Südtirol. Wir sprechen über den Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut DOC 2022 und tauchen gemeinsam in die Welt der Metodo-Classico-Schaumweine ein. Dabei erzählen wir, was diesen Sekt aus Südtirol auszeichnet, wie er hergestellt wird und warum er für uns ein echtes Highlight ist.
- podcast· 39:42
#89 Weihnachten und unsere Highlights aus dem Jahr 2025
In Folge #89 sprechen wir über unsere Weihnachtspläne und blicken gemeinsam auf das Weinjahr 2025 zurück. Zwischen festlicher Stimmung und persönlichen Traditionen teilen wir unsere Wein Highlights aus 2025 mit euch. Welche Weine passen perfekt zu den Feiertagen? Welche Regionen und Rebsorten haben überrascht? Frohe Weihnachten wünschen wir euch und euren Liebsten und vielen Dank für eure Treue. 🍷🎄
- podcast· 36:30
#88 Die Blind Tasting Challenge
In Folge #88 stellen Ursi, Benni und Gianluca die Sommeliers David, Memo und Antonia auf die Probe: Es geht in eine klassische Blindverkostung! Was für viele Weinliebhaber wie ein spannendes Spiel klingt, gehört für echte Weinprofis – ob Sommelier oder WSET-zertifizierte Expert:innen wie unser Team – zum täglichen Handwerk. Doch was macht eine wirklich gute Blindverkostung eigentlich aus? Findet es in dieser Episode heraus!
- podcast· 38:05
#87 Vernatsch - Don't call it a Comeback
In Folge #87 dreht sich alles um den Vernatsch – Südtirols roten Klassiker mit Charakter. Diesmal aus der Linie Fallwind von der Kellerei St. Michael Eppan. In dieser Episode zeigen wir, warum Vernatsch gerade jetzt ein Comeback erlebt – und wie charmant er im Glas wirklich ist.
- podcast· 32:06
#86 Ben Ryé und der Sohn des Windes
In Folge #86 verkosten wir den Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC von Donnafugata – eine wahre Ikone unter den italienischen Süßweinen. Hergestellt aus handverlesenen Zibibbo-Trauben (Muscat d’Alexandria), die auf der sonnenverwöhnten Vulkaninsel Pantelleria wachsen, vereint dieser Dessertwein Tradition, Handwerkskunst und mediterrane Leidenschaft.
- podcast· 34:14
#85 Das Phantom des Burgenlands
In Folge #85 verkosten wir „Das Phantom“ vom Kultwinzer Markus Kirnbauer (K+K Kirnbauer) aus dem Burgenland – eine österreichische Rotweinlegende mit Kultstatus. Diese Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah vereint Kraft, Eleganz und Tiefe. Dunkle Beeren, feine Röstaromen, ein Hauch Schokolade und würzige Noten zeichnen diesen Wein aus, der am Gaumen vollmundig, samtig und beeindruckend lang wirkt. Ein Rotwein mit Charakter – geheimnisvoll, verführerisch und unverwechselbar „Phantom“.
- podcast· 31:48
#84 Verdicchio macht Lust auf Meer
In Folge #84 verkosten wir den Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 – ein eleganter Weißwein aus den sonnigen Hügeln der Marken. Dieser Verdicchio vereint Frische und Mineralität: Mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch Mandel präsentiert er sich lebendig, ausdrucksstark und perfekt ausbalanciert. Ein Weißwein, der die Leichtigkeit der Küstenregion spiegelt und zeigt, wie charaktervoll und charmant Verdicchio aus den Marken sein kann.
- podcast· 40:32
#83 Chianti Classico - von Lamole mit Amore
In Folge #83 verkosten wir den Lamole di Lamole Maggiolo Chianti Classico DOCG 2022 BIO – ein eleganter Rotwein aus dem Herzen des Chianti Classico. Dieser Wein vereint Tradition und Moderne: Sangiovese als Hauptrebsorte, ergänzt durch internationale Rebsorten, präsentiert sich frisch, fruchtbetont und mit feiner Würze. Ein Chianti Classico, der zeigt, wie charaktervoll und authentisch toskanischer Wein sein kann.
- podcast· 40:38
#82 Prickelndes Wiedersehen mit Blanc de Blancs aus Rheinhessen
In Folge #82 verkosten wir den Raumland Blanc de Blancs Réserve Extra Brut 2014 – einen Jahrgangssekt aus dem renommierten VDP.Sekthaus Raumland in Rheinhessen. 90 Monate auf der Hefe gereift, nach Méthode Traditionelle produziert, zeigt dieser Blanc de Blancs eindrucksvoll, warum deutscher Sekt heute international auf Augenhöhe mit der Champagne spielt.
- podcast· 33:14
#81 Scheurebe aus Franken - "Dyna"mite im Glas
In Folge #81 geht’s „dyna“misch los – mit der Dyna Scheurebe vom Weingut Glaser aus Nordheim am Main in Franken. Diese Scheurebe ist alles andere als scheu: Fruchtig, spritzig und mit einem Hauch Tropenurlaub bringt sie ordentlich Schwung ins Glas. Ob als Aperitif, zu würzigem Streetfood oder einfach solo auf dem Balkon – Dyna zeigt, wie viel Power in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. Natürlich wie immer mit dabei: ein Song für die Wine O’Clock Playlist, Pairing-Tipps – und was für euren Warenkorb: Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % auf die Dyna Scheurebe und das gesamte Sortiment bei Senti Vini. Also: Gläser hoch und viel Spaß mit der Folge, der letzten Folge vor einer Mini Sommerpause. Zum Wohl! 🥂 · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Senti Vini: sentivini · Wein bestellen: https://bit.ly/wmf-scheurebe · Wine O'Clock, die Playlist zu unseren Weinen: https://spoti.fi/3NwZCpZ Viel Spaß beim Zuhören und Genießen! Wir freuen uns auf Euer Feedback! Ciao Ragazzi #dr
- podcast· 32:52
#80 Mythen, Märchen, Mischverhältnis - Die große Spritzologie
Folge #80 senden wir euch live vom Gardasee. Und wie wir da so saßen mit einem eiskalten Aperol Spritz in der Hand, kam natürlich nur ein Podcast Thema in Frage: die Spritzologie, also quasi die Lehre vom Spritz. Wir klären ein für mal alle Fragen und Mythen wie: was ist eigentlich in Aperol und Campari und co. drin, mit was mixt du den perfekten Spritz und wie ist das optimale Mischverhältnis. Do’s and dont’s für den perfekten Sundowner im Glas. Triggerwarnung: wir hatten schon den einen oder anderen Spritz vor der Folge! Bitte habt Verständnis! Dazu wie immer: ein Song für die Wine O’Clock Playlist, Gianlucas Tipps rund ums Pairing – und natürlich was für euren Warenkorb: Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % auf das gesamte Sortiment bei Senti Vini. Zum Wohl! 🇮🇹🥂 · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Senti Vini: sentivini · Wein bestellen: https://bit.ly/wmf-sentivini · Wine O'Clock, die Playlist zu unseren Weinen: https://spoti.fi/3NwZCpZ Viel Spaß beim Zuhören und Ge
- podcast· 33:47
#79 Lugana meets Rondinella - Roségenuss vom Lago
In Folge #79 nehmen wir euch mit auf eine sensorische Reise an den traumhaften Gardasee – genauer gesagt zum traditionsreichen Weingut Tommasi. Dort erwartet uns eine ganz besondere Rosé-Cuvée: Der Le Fornaci Rosé 2024, gekeltert aus der bekannten Lugana-Traube und der regional verwurzelten Rondinella. Eine spannende Kombi, die italienischen Sommer-Charme mit Finesse und Frische verbindet. Im Glas zeigt er sich zartrosa, duftet nach roten Beeren und Zitrus und macht einfach sofort Lust auf einen lauen Abend am See – oder auf dem Balkon. Ein Rosé mit Charakter, der perfekt zu mediterranen Speisen, leichten Vorspeisen oder einfach zum Genießen passt. Wie immer mit dabei: ein Song für unsere Wine O’Clock Playlist, Gianlucas Tipps zum perfekten Pairing – und natürlich ein Goodie für euch: Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % auf das gesamte Sortiment bei Senti Vini. Zum Wohl & viel Spaß mit Folge 79! 🇮🇹🥂 · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Senti Vini: sentivini · Wein best
- podcast· 38:23
#78 Primo Bianco Vermentino - Urlaub im Glas
In Folge #78 geht’s für uns geschmacklich ab nach Sardinien – mit einem unserer liebsten Sommerweine: dem Primo Bianco von der Cantina Mesa. Ein Vermentino, der so klar, frisch und salzig ist wie eine Meeresbrise an der Costa Smeralda. Wir sprechen über die Cantina Mesa – ein Herzensprojekt mitten im Süden der Insel, das nicht nur für gutes Design, sondern vor allem für authentische, charakterstarke Weine steht. Was Vermentino so besonders macht, warum dieser hier so hervorragend zu gegrilltem Fisch passt und was Sardinien eigentlich zum perfekten Terroir für Weißwein macht, hört ihr in der Folge. Dazu wie immer: ein Song für die Wine O’Clock Playlist, unsere persönlichen Tipps rund ums Pairing – und natürlich was für euren Warenkorb: Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % auf den Primo Bianco und das gesamte Sortiment bei Senti Vini. Also: Sonnenbrille auf, Gläser kaltstellen – und mit uns auf eine genussvolle Reise nach Sardinien gehen. Zum Wohl! 🌊🥂 · Instagram: weinmitfreun
- podcast· 41:47
#77 Hausmesse Vibes - unsere Top 7 im Glas
In Folge #77 nehmen wir euch mit hinter die Kulissen unserer Senti Vini Wein Hausmesse – und zeigen euch unsere ganz persönlichen Highlights! Von spannenden Neuentdeckungen über große Klassiker bis hin zu echten Geheimtipps: Wir haben probiert, geschwärmt, diskutiert – und natürlich getrunken. Welche Weine uns besonders begeistert haben, was ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen solltet und warum solche Events für uns weit mehr sind als nur Verkostungen, hört ihr in dieser Folge. Dazu gibt’s wie immer was für die Ohren: unseren Song der Woche für die Wine O’Clock Playlist – und für euch was zum Sparen: Mit dem Code „weinmitfreunden“ gibt’s 10 % Rabatt bei Senti Vini auf alles – vom fränkischen Silvaner bis zum sizilianischen Nero d’Avola. Also: Gläser bereit, Play drücken – und mit uns noch einmal durch die Messe schlendern. Zum Wohl! 🍇🥂 · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Senti Vini: sentivini · Wein bestellen: https://bit.ly/wmf-sentivini · Wine O'Clock, die Playlist zu uns
- podcast· 32:47
#76 Primitivo Rosé - Amore auf den ersten Schluck
Da ist das Ding! 🥳 Und damit meinen wir nicht die Meisterschale – sondern unseren Rosé! Wir stellen vor: den Torrevento Primitivo Rosé Puglia IGT 2024, den wir gemeinsam mit der Kellerei Torrevento in die Flasche gebracht haben. Ein Rosé, wie wir ihn selbst trinken würden (und tun): saftig, beerig, easy going – aber mit Charakter. In Folge #76 geht’s also um die Frage, warum Primitivo nicht nur in Rot glänzt, was diesen Rosé so besonders macht – und natürlich: Was passt eigentlich am besten dazu auf den Teller? Kurz gesagt: viel Wein, wenig Regeln – genau unser Stil. Natürlich gibt’s wie immer einen passenden Song für unsere Wine O’Clock Playlist – und wer direkt mitprobieren will: Den Link zum Wein findet ihr in den Shownotes oder auf unseren Socials. Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % bei Senti Vini – auf den Silvaner von Schmitts Kinder und das gesamte Sortiment. Zum Wohl – und auf den Frühling! 🌿🥂 · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Senti Vini: sentivini · Wein b
- podcast· 40:31
#75 Spargel und Silvaner - it's a match
In Folge #75 wird’s frühlingshaft! Wir schenken ein: den Sonnenstuhl Silvaner VDP. Erste Lage trocken 2023 BIO vom Weingut Schmitts Kinder in Franken. Dieser elegante Silvaner bringt Sonne ins Glas – mit feiner Mineralität, kühler Frucht und einer klaren Struktur, die einfach perfekt zum Spargel passt. Wir sprechen über die Rebsorte Silvaner, ihre fränkische Heimat und warum gerade diese Lage – der „Sonnenstuhl“ – zu den besten zählt. Außerdem erfahrt ihr, warum Silvaner viel mehr kann, als man ihm oft zutraut, und wie vielseitig er in der Küche einsetzbar ist – vor allem zu Spargel. Natürlich gibt’s wie immer einen passenden Song für unsere Wine O’Clock Playlist – und wer direkt mitprobieren will: Den Link zum Wein findet ihr in den Shownotes oder auf unseren Socials. Mit dem Code „weinmitfreunden“ spart ihr 10 % bei Senti Vini – auf den Silvaner von Schmitts Kinder und das gesamte Sortiment. Zum Wohl – und auf den Frühling! 🌿🥂 · Instagram: weinmitfreunden · Instagram Senti Vini: se